Jeg tar en sjans, og bruker eldorado sine. Lar ølet gjære i 10 dager, og tilsetter pureen da, da har den forhåpentligvis gjæret ut.
Tapper 12L på corneliusfat, og resten på flasker, så om de skulle ødelegge for gjær/sukkerkarbonering, så har jeg ikke flasket alt hvertfall.
Ikke minst, så sikrer det at ikke elementet blir liggende å varme tørt, for da fungerer termostaten veldig dårlig. Brukeren av apparatet står helt klart fritt til selv å justere flow på pumpa, så det ikke renner over i overløpet.
Som jeg skreiv over her, så malger gal i slutten av linken. det skal slutte på gal.htm. Teksten viser det, men når du har musa over, så sier selve adressen i linken noe annet :P Men dette er flisespikkeri ;)
Jeg er også intr i en slik liten gryte, men som Miguel også sier, så vil jeg ikke ha BIAB.
Takk!
Har en utrolig dårlig evne til å spørre å grave, uten å faktisk lese meg opp på den infoen jeg har fått tildelt.
Da forstår jeg litt mere, og grugleder meg til å begynne å gro gjær :P
Nå fikk jeg gått litt igjennom materien der, og skjønner litt mere av hvor mye det gror, veldig avhengig av starter type.
Men hvordan vet man hva slags "pitching rate" man skal ligge på, Pro Brewer 0.75, 1.0, 1,25, osv? Man bør vel ikke pitche for mye gjær?
Tusen takk for raskt svar!
Det jeg ikke helt forstår, selv med litt knotting på den kalkulatoren, er hvor mye gjærcellene formerer seg i en starter, er det slik at det dobler seg ved en 1L starter?
Om man har en pakke (med 100milliarder celler) som er 1mnd gammel, altså 80% igjen. da har man...
Hei!
Jeg er ny på dette med fersk gjær, dvs, jeg har brygget med det, men de gangen kjøpte jeg meg nok til å pitche uten starter.
Jeg har nå bestilt inn det som skal til for å sette starter, men lurer på noen ting da vettu.
1. Kan man sette så stor starter man vil, f.eks sette 5L starter på 1...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.