Søkeresultater

Etter litt ettertanke, så tror jeg kanskje jeg dropper å ha det med på CV nå og bringer det heller på banen under evt. intervju. Hvis det passer seg sånn. Men som flere sier, så vil hvorvidt det kan være lurt å ta med eller ikke, være avhengig av hvem som leser og hvor man søker. Hvem som...

Hei folkens, Når man skriver noen stikkord om interesser på CV'en sin, ville dere da ha tatt med ølbrygging her? Da spesielt mtp hvis dere skal søke jobb innenfor noe som ikke har noe som helst med ølbrygging eller mat/drikke å gjøre. Ser vel egentlig ikke noe galt i dette. Er jo ikke...

Hei, Litt i samme leia som spm fra OP. Hvordan vasker dere PET-flasker? Jeg har PET-flasker fra Coopers. Pleier å skylle de godt rett etter at jeg har helt ut av dem. Men har et eller annet sted (tror jeg) lest at disse flaskene ikke tåler varmt vann, og skylder derfor i kaldt vann. Føler...

Ok, bra. Da blir det litt brygging i morgen  :)

Ok. Den er jo ikke akkurat vakuumpakket, så noe oksygen var det jo der da jeg lukket den. Men jeg rullet sammen posen den kom i, og så dro jeg en brødpose rundt på utsiden som jeg slo knute på. Så noenlunde tett ja. Da satser jeg på at dette er grei skuring

Hei, Tenkte å sette et brygg i morgen. Har Cascade humlepellets i fryseren fra i sommer. Åpnet pakken i slutten av juli, pakket sammen og frøs ned det jeg ikke brukte (tok en brødpose rundt originalposen). Så 4 måneder i fryseren sånn ca. Har tatt den opp og luktet på den, og synes det luktet...

Et ølmarinert kjøkken er et kjøkken med sjel :). Det store marerittet mitt er å snuble i katta og gå på trynet med hele greia...... Men da er jeg ihvertfall beroliget ifht dette med gjær/grums etter bæring.

Ok. Da satser jeg på at dette går helt greit for meg også. Takk for innspill og råd.

Har bare 2 gjæringsdunker, og begge er fulle med øl  :). Så jeg kan ikke stikke om. Har bare 1 brygg bak meg fra før (dette er brygg 2+3). På det første brukte jeg karboneringsdropsene til Coopers. Planen er å enten gjøre det samme nå, eller å kjøpe en pipette på apoteket, lage sukkerlake og...

Hei, folkens. Jeg har 2 batcher/gjæringsdunker som står og koser seg nå inne på et trangt kjellerrom. Ferdig gjæret og planen er å flaske tidlig til uka. Dette kjellerrommet ble valgt som gjæringsrom pga fin og stabil temperatur uavhengig av vær og temp ute. Men dette rommet egner seg av...

Ok. Takker oeng og glennrlie

Hei folkens. Hva er det engelske navnet/typebetegnelsen på "vår" bayer? Tror det er "dark lager" / "black lager" / "schwarzbier", men vil bare dobbeltsjekke med dere. Hvis ja - dersom man skal lete etter oppskrifter på engelsk, blir da disse tre navnene brukt om hverandre uten at det er noen...

Hei. Jeg har vært litt fraværende her et par uker, men kan komme med litt tilbakemelding nå som det har gått litt tid. Ølen blir bedre og bedre av å stå på flaske. Som så mange har sagt. Nå smaker det faktisk ganske bra, og er fullt drikkbart. Forskjellen fra min første prøvesmak av det til nå...

Ok, fint. Dette kommer jeg til å gjøre også. Sikkert et dumt spørsmål, men.. Du starter med 200gr sukker. Hvor mye vann starter du med før du begynner å koke det inn? Minst mulig regner jeg med, slik at du slipper å koke så lenge.

Ok, bra. Er det helt vanlig hvit farin dere bruker? Eller har det noen forteller (smak eller annet) å bruke en annen type sukker?

Hvis man ikke har mer enn ett gjæringskar, kan man da bruke en pipette og dosere sukkerlake i hver flaske før man tapper i øl? Vet at det er mer tungvint, men tar jo ikke sååå lang tid heller, skulle jeg tro. Noen som gjør det på denne måten? Jeg har lyst til å prøve med sukkerlake på neste...

En litt interessant problemstilling/tanke vedrørende dette. De aller fleste som har brygget med et kit, har vel gjerne gjort dette som det aller første man gjør når man prøver seg på brygging. Man prøver og feiler og tukler og styrer og lærer underveis. Etterhvert som man blir flinkere så...

Ok, takk....og hovedproblemet her er jo at Coopers opererer med en veldig diffus og fleksibel temperaturskala i sin bruksanvisning. I lager-kit'et jeg satt (som har ale-gjær), så er anbefalingen 21-27 grader. Men man lærer jo av dette også. Dersom jeg prøver en gang til (enten med dette eller...

Skal nok prøve det etterhvert. Men tror jeg prøver et kit eller to til først, slik at jeg får litt erfaring og styring på dette med temperatur etc. Bør få til et system der jeg har litt bedre kontroll på temperaturen. En tanke er å rigge meg til i matboden i kjelleren. Der er temperaturen sånn...

Tja. Hva skal jeg si. Status er som følger. Fredag kveld satt jeg 2 stk i kjøleskapet. Spratt først den ene på lørdagskvelden, og spratt også nr 2 for å dobbeltsjekke. Det smakte ikke bra, og skuffelsen var i grunn nokså stor, må jeg si  :'(. Fruen i huset smakte også, og var ikke spesielt...