Søkeresultater

Jeg har brukt essens/konsentrat sammen med flaskingen. Det har gitt litt mer fersk aroma, mens "tørrhumling" med aprikospurre har gitt riktig smak.

Om noen vil kjøpe ølsett av denne, har Brewshop lansert dette her. Ølsettet leveres med 1 kg. aprikospuré.

Noen som tilfeldigvis har oppskrift på denne? Smakte her om dagen og hadde en god smak. De kaller det selv en Kölsch, men har kanskje litt "mye smak" til å være det. Uansett en god miks som hadde vært greit og prøvd selv. Har sendt mail, men få'kke no' svar.

Er det noen som tenker at man kan sette ny vørter rett på gjærkaka eller bør/må man vaske den først? Døde celler, overpitching, etc. But still?

Jeg har samme erfaring. Magneten kommer på en måte for langt ut til siden og blir liggende. Skal prøve og kjøpe en 2-liter og se om det blir bedre.

Til TS: Du kan alltids prøve dette ølsettet fra BrewShop/Hogna Brygg for å lage deg ingefærøl.

Tusen takk. Den noteres ned. Er det meningen at man skal ha litt "tjukk" mesk på denne? Hva vil skje på for eksempel 3 l/kg? WLP300 vurderes hvis det skal bli ferskgjær. Om ikke snuser jeg på enten WB-06 eller M20.

Beskrivende for hvordan jeg alltid gjør det, men aldri kjent en så rivende lukt før. Trengte ikke magadrag heller. Nok med et lite sniff.

Prøvd meg på min første hveteøl som ble satt til gjæring forrige torsdag (natt til fredag). 2,5 pilsmalt, 1,5 hvete og halvkilo med flaket hvete. 17 liter vørter lå på 18-19 grader før den ble økt til 20 grader i går. Tok en SG-måling i dag og den har gjæret ned til 1.015 fra 1.056. Skulle...

Fyrer opp igjen denne istedenfor å lage ny tråd. Fant du noen gang en dunkelweizen som du ble fornøyd med? Eventuelt om det er noen andre her på forumet som sitter på en godbit de vil dele?

Hei. Brygget en øl som har stått og gjæret siden 16. juni. Pitchet èn pakke M36 uten rehydrering på 15 grader økte gradvis til 17 og sto så i seks dager. Jeg syntes det ble en svak lukt av diacetyl. Ikke direkte smørlukt, men litt fet lukt, hvis det blir riktig å si. OG var 1.049 og det virker...

Hvor ødelagt blir ølet hvis vørteren har koset seg rett under 30 grader i underkant av en uke - etter at vørteren har gjæret ut?

Dra opp igjen denne. Er det noen som har prøvd ekstrakt/essens? Vil det fungere å bruke denne sammen med sukkerlake før karbonering?

Inkbird ITC 310T-B til kr 377,- på Ebay. Vet ikke hvor stort kupp det er, men litt billigere enn her.

Tenkte jeg skulle prøve meg på hveteøl. Lurer litt på hummeltype og mengde, samt om det er vits med mesking på 50 grader eller om det bare er å hoppe rett på 66? Noe vits med flaket hvete? Blir det "bedre hveteøl" hvis jeg tar 50/50 pils/hvete? Batchstørrelse 22 liter Koketid 90 minutter OG...

Takk for svar. 2 pakker tørrgjær Safale US-05 som rehydrert i 2 dl. destillert vann på cirka 17 liter eplejuice. Tar en råsjans på at det går. Har et par S-04 som også kan drysses på hvis det skulle være en god miks.

Fant en del gjærposer liggende i boden stemplet november 15. Bare å kaste eller går det an å bruke det?

Vannvarmer til skylling, etc. 2500 w, 25 liter. Kr 909,- nå ser jeg. EDIT: Skal sies at denne er ofte på tilbud rundt om, så kan hende den er postet tidligere i tråden. https://www.vidaxl.no/e/8718475845515/vannkokervinvarmer-25-l Kanskje greit å bytte ut kran/gjennomføring.

Helt knall. Takk for hjelpen.

Hei. Jeg har en oppskrift som sier jeg skal bruke disse to, men nøyaktig det samme navnet greier jeg ikke å finne i norske nettbutikker (BryggSelv og BakkeBrygg). Et googlesøk ga meg ingenting bortsett fra noen engelske forum. Et søk på forumet her ga meg litt mer, og jeg har kanskje peilet...