Søkeresultater

Det er ikke noe stort problem, og når jeg får litt silikonslange som pakning, tror jeg bunnen vil funke mye bedre. Jeg er stort sett veldig fornøyd med min BB60, og den har vært trofast og ganske grei i snaue tre år. Jeg nedgraderte fra en 20-liters Speidel til en BB60, og det angrer jeg faktisk...

Min silbunn virker et nummer for liten for min BB60, så jeg tenkte å bruke en silikonslange som pakning. Hvilken størrelse på slangen bruker du?

Mange takk for hjelpen, begge to!

Etter å ha smakt Brewskis Mangofeber, tenkte jeg at jeg må brygge en IPA med mangopuré. Planen er å brygge en DIPA med en forventet alkoholstyrke på rundt 8 prosent. Jeg satte opp en oppskrift med pilsnermalt og hvete, der OG er beregnet til 1.074 på et 25-liters brygg. Men så kom jeg til å...

1. Ølet høres veldig godt ut, og jeg vil gjerne teste det. 2. Det er utrolig hvor cheesy mange amerikanske bryggerier fremstår når de snakker om et eget øl :)

Du kan jo dele batchen i to og for eksempel tørrhumle med 3g/l i den ene dunken og pøse på i den andre. Og hvis du først splitter batchen, kan du jo vurdere å bruke to forskjellige gjærsorter. Veldig lærerikt, synes jeg :)

Heretic Brewing Company - Evil Cousin: BrewNotes from Jamil ABV: 8% SRM: 4 IBU: 100 OG: 1.067 (16.4 Plato) FG: 1.005 (1.4 Plato) Grain Bill: Pale Malt: 94% Crystal 15: 2% Dextrose: 4% Hops: 60 min: CO2 Hop Extract (50 IBU) 0 min: Columbus (5.4 grams/gallon) 0 min: Apollo (5.4 grams/gallon) 0...

Jeg har pleid å bruke dette fra Clas Ohlson. Bruker det sammen med Pelikanlim, og da kan jeg bare rive etikettene rett av uten at det blir papirrester igjen på flasken (papiret er litt "plastaktig").

Ellers vil jeg råde deg til å sende en mail om prosjektet ditt til for eksempel Agderposten og Arendals Tidende. Tror på ingen måte det er uaktuelt for dem å omtale bokplanene...

Det skal være ølfestival på Torvet i Arendal i slutten av august (http://brewersofnorway.no/), det er vel en fin anledning til å presentere bokplanene?

Datoen er ikke spikret ennå, men det blir i løpet av denne måneden.

Om ikke så lenge skal jeg trolig ha en head-to-head-test av Speidel, Grainfather og Beer Brew Automatic (20 til 30 liter). For at testen skal være mest mulig interessant, så spør jeg: Hva vil du vite om disse apparatene i en slik test? Jeg har jo mine kriterier, men hadde vært fint å høre hva...

Jeg synes Austmanns Polaris-IPA var ganske god, og jeg brygget en egenkomponert single hop med Polaris for to år siden. Synes det er en spennende humle, men må brukes med måte. Polaris i lager har jeg derimot ingen erfaring med. Litt skeptisk, egentlig...

http://www.brewshop.no/produkt/ravarer/humle/lemondrop-100g-pellets-46-2014

Mange takk for alle innspill! Tror jeg kommer til å dele batchen i to, der den ene får en moderat mengde kaffe og den andre får betydelig mer. Kommer til å teste med jevne mellomrom i løpet av et år. Blir spennende å kjenne hvordan de utvikler seg :)

Men hvordan har selve kaffesmaken blitt i løpet av lagringen? Føles den fortsatt fersk og fin, eller er det mer som en kaffe som har stått på kolbe halve dagen?

Ser at folk opererer med veldig forskjellige mengder. I min kaffestout ønsker jeg et tydelig kaffepreg, uten at det blir for mye av det gode.

Har planer om å brygge en kaffestout, som kommer til å ende på cirka 7 prosent. Har ikke helt bestemt meg for hvor mye kaffe jeg kommer til å bruke, men trolig rundt 0,15 desiliter krutt per liter som tilsettes rett før tapping. Det jeg lurer på, er hvordan er det med kaffestout og lagring (ti...

Hvis du ikke allerede har fått det med deg, så har olbrygging.no fått inn en ny ladning med silkar til BB60. http://www.olbrygging.no/products/silkar-til-beer-brew-60

Jeg har et øl på gang som jeg gjerne skulle hatt karbonert litt kjapt (på corneliusfat), så jeg googlet og kom over et skjema fra Danmark (se vedlegg). Det jeg lurer på: I dette skjemaet står det at det er viktig å koble Co2-en til utventilen på fatet, for at kullsyren skal gå opp gjennom...