Den hastigheten som gass må strømme for å etterfylle CO2 som forsvinner i ølet så vil garantert trykkfallet være lik null og uansett null når det er «ferdig» å etterfylle ja :)
I forsøket du linker bruker de magnetrører og rørepinne for å agitere øl/humle miksen hele timen, det blir ikke like lett å gjennomføre på varm vørter i en Dip Hop. En bør vel også ha mulighet for å kaldkræsje Dip Hop suppa og heller tilsette den neste dag for å få med mesteparten av godsakene...
Dersom det stemmer det han skriver at trykket står nå på stabilt 0,7bar så bør karbonering være i orden. Hadde det vært overkarbonert hadde trykket steget.
Men ja, det tar kortere tid å karbonere et mindre volum (med samme trykk og samme diameter fat) så faren for overkarbonering er absolutt...
Jeg og 4 stk 19 litere kommer og starter opprigg i 12 tiden når dørene åpner.
Håper flere andre også er tidlige for det blir fort veldig travelt når dørene åpner for publikum kl.16 o_O
Jo, men det blir da mer som 1 time hop stand i motsetning til 20min som jeg har kjørt tidligere. Jeg foretrekker å få batchen kjølt ned så fort jeg kan og da har dette blitt måten jeg liker å gjøre det på :)
Jeg har også byttet ut Whirlpool med Dip Hop men det hender jeg tørrhumler i tillegg.
Jeg koker hele batchen ferdig, kjøler ned til dip hop temp og tapper 10% til Erlendmeyer kolben med humle, så kjøler jeg videre ned resten av batchen. Lar EM kolben stå i stekeovnen på 77C den timen jeg...
Kommet en ny en, specs kunne minne om Windsor?
https://brewshop.no/produkt/ravarer/gjaer/torrgjaer-1/whc-lab-1/low-rider-session-low-attenuating-yeast-11g-whc-lab
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.