Søkeresultater

Hadde ett glass med nyhøstet Funktown pale ale som jeg slang oppi i frustrasjon.

Skulle akkurat riste opp Wlp530 som jeg har bygd opp, til pitching nå, lite lurt med magnetrørepinnen i kolben...slo hull i bunnen av kolben og gjærstarter utover hele bryggerirommet. Den belgiske pale ale vørteren som nå står ferdig i bryggeren blir neppe en belgisk pale ale.. Fant også ut at...

Det vikigste for meg er at det blir godt. Er fint lite opptatt av typeriktighet

Vurder en Belgisk pale ale (Kloning av De Konicnck Pale Ale) Oppskriften sier 0,34 kg Blanc Soft Candi Sugar. Hva kan jeg erstatte dette med ? Jeg har Lyst belgisk rørsukker (Dememara), Mørkt Muscvado sukker og vanlig farin. Siden jeg bare har gjærnæring fra White Labs (har lest at den ikke er...

Takker for forslag.

Skal bruke Wlp530 som jeg har gående på magnetrøreren og en malt base med Chateau Pale Ale og Abbey Malt. Jeg har endel humle på lager som jeg tenkte jeg skulle bruke, og jeg vurderer Green Bullet som bitterhumle, men jeg er åpen for alle forslag og ikke minst på aroma humle forslag. Green...

Takker for innspill. Da fjerner jeg bytter jeg ut Carapilsen med mere pilsnermalt og flytter litt på de sene tilsetningene. Takker for innspill

Stemmer det. Det står vel at det er ca 58 mrd celler i pakken ved pakke dato

Cara Pilsen ble lagt med fordi jeg ville bli kvitt litt av den. Tenkte at den ikke gjorde så mye ut av seg

Jeg skal brygge med YeastBay Funktown Pale Ale for første gang og ønsker innspill på denne oppskriften jeg har kokt sammen. Alt fra malt sammensetning til humletilsetning. Jeg har ikke brukt noen av humlene før så det er ett skudd i blinde: Type: All Grain Batch Size: 22,00 l Boil Time: 90 min...

Er det noen som har noen humle forslag til en pale/ipa som skal gjæres med Funktown ?

Eller så koster den 53L i standard utgave kr 5999,- hos importøren virker det som http://scandinavianbrew.no/ Jeg har den i 26.5 liter og er storfornøyd med den, men jeg er samtidig også meget godt fornøyd med mine 30L Speidel plast kar også :-)

Respekt

Finnes det noe som kan gi en idikasjon f.eks hvilke gjærstammer som man bør være litt obs på, med f.eks hvor mye plass det bør være igjen i gjæringskaret ? Hadde ett Speidel 30L kar med rett over halvfult av en Belgisk dark ale med Wlp530, Den kom ut av gjærlåsen under stormgjæringen.

Kokte opp spraymalt til en starter, kjølte den fint ned til romtemp og satt den på røreren. 1 1/2 dag senere når jeg skal sette starteren til bunnfelling i kjøleskapet finner jeg wlp røret med gjæren i på benken ved siden av rørern...

Veldig usikker jeg også. Nå tok jeg å flasket alt som var i Speidel karet som virket helt normalt, så tok jeg å fyllte dette noe mere tvilsomme på to fat, så får vi se.

Flasker/fater en 50 liters batch med gresskarøl. Kjører to gjæringskar. Ett speidel og en konisk ss. Speidel helt normal, lukter godt og FG 1.013 (05 gjær) Ss har en hvit ring langs kanten ca 3 cm over ølet. Det lå noen få biter av dette og fløt på toppen, mulig at de har havnet er når tanken...

Jeg har satt en svært lys belgisk golden ale hvor jeg av en eller annen grunn klarte å ha for lite sukker i. Denne står nå og gjærer på 6 dagen. Denne består av pils,pale,carahell og Emmer hvete. Fikk en OG på 1.056 mot 1.068 som beregnet. Gjær er wlp510 og den er nå på 1.010 etter 6 dager...

Kjøp deg en saltet svineknoke som du vanner ut over natten. Kok den i drøye 2 timer i ølet ditt. Ta den ut av kjelen og smør på bringebær honning og inn i stekovnen på 175 grader i 15 min. Nam :-)

ok takker