Jeg har nå satt en Lager "Oslo Pils"
og i oppskriften står det at den skal lagres 14 dager ved 5 grader C
Kan det stemme ? - burde den ikke etterlagres i romtemp først ?
Henrik
Blir dette riktig Regnestykke for meg ?
4 kg Lagermalt * 296 = 1184
18 liter malt i gjærings i gjæringskaret før gjær
OG 1.045 etter at malten er i gjæringskaret før gjær
=((1,045-1)*1000)/((4*296)/18) = 68 % utbytte
Usikker på hva jeg kan gjøre for å få bedre utbytte
Har det noe med Hvor...
Jeg har pumpe som jeg bruker for å sirkulere vørteren i under mesking - for lettere å holde temperaturen, da vørteren blir blandet.
Jeg lurer også på hvordan dere skyller malten etter mesking?
- Jeg løfter posen opp og legger den på toppen av kjelen og pumper vørter over noen minutter.
- og...
Jeg skriver også det meste underveis - men er ikke sikker på hva jeg bør måle og notere :)
Noterer råvarer, temp og tid.
OG og FG og regne ut alkoholen
men utregning av IBU, Volum, Effektivitet osv det er jeg ikke sikker på hvordan gjeg skal gjøre.
Da har jeg Brygget min 2. Runde :)
idag hadde jeg noe problemer med at Vørteren ikke ville inn i pumpa - tror ikke det ble tett heller, men mumpa begynte å trekke luft.
fikk løst det ved å bruke trykkfalll ned mot gulvet.
Noen som har noen forslag ?
Jeg bruker pumpa for å sirkulere Vørteren...
Jeg mesker med pose og pumpe for å sirkulere vørteren.
Bør malten ligge i kar over vørteren og så skylle vørteren fra pumpa over malten?
Under hele meskingen eller bare i en kort periode for å skylle etter meskingen?
Larvik, Stavern her
Har akkurat tappet mitt første øl over på flasker i dag.
Smaker godt men blir nok bedre om noen uker :)
Ja er interessert i å være med på bryggelaug.
Da har jeg tappet min første øl etter oppskrift fra Ægir: American Amber Ale
Den smaker godt, men nå skal den stå 14 dager tenker jeg før den er klar.
Spennende
Loggfører dere noe under veis ?
Evnt hva bør loggføres?
Noen som har noen gode logg forslag, for å bevare hvordan ting ble gjort med...
Lurer på å legge inn hurtigkoblinger i overgang fra slange og kjele ++
Er det noen som har erfaringer eller tips om hvordan hurtigkoblinger jeg burde velge, evnt hvor de kan handles?
Synest de NITO koblingene var dyre.
har sett litt på Cam and Groove og Camlock
Skal snart flaske mitt første brygg.
Mente å ha lest noen anbefalinger om å kjøle ned gjæringstanken før Omstikking til nytt kar.
Men klarer ikke finne tilbake til det notatet.
Var vel for å få klar øl eller noe
Noen som vet noe om dette ?
Hvordan kan jeg finne ALLE mine tidligere innlegg?
Har funnet linken "Vis nye svar på mine innlegg" - men der ser jeg kun innlegg som jeg ikke har lest svar på enda.
Ønsker også, dersom det ikke finnes, en knapp inne på innleggene - hvor jeg kan merke av mine favoritter - for å samle...
Fantastisk å se slikt detaljert oppsett :yes:
Lurer på pumpa og varme elementet.
Hvordan har du byggd opp varmeelementet?
Hvor mye pumper pumpa - leter etter en på ebay men er usikker på om de pumper for raskt eller for sakte
Det må jeg få laget meg :)
Har en STC-1000 oppkoblet mot kontakter - som jeg bruker på gjæringen.
Vil det være dumt å koble ned denne og bruke den til temperaturstyring for en slik HERMS?
Tenker på det du sier om læring.
Bruker man da en sensor som passer i ett T-rør - på utløpet til HERMSen...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.