Søkeresultater

Tipper at nesten alle som sliter med å få et greit utbytte med en bryggemaskin bommer med skyllinga, dvs skyller for fort så mye av vannet bare renner rett igjennom. Neste på lista tror jeg er at man ikke justerer forventet effektivitet når man går utenfor sweet spot når det gjelder maltmengde.

Ja, men mange legger posen opp i en rist over kjelen og skyller slik. Uansett så klarer jeg meg fint med min Grainfather G40, mer en rask nok å komme opp i kok. Ikke alltid jeg er ferdig med skyllinga så jeg må sette den på 98 grader til jeg blir ferdig.

Er ikke ekspert på dette, men de som brygger med BIAB klarer jo å skylle så ikke sikkert det blir så halvgærn´t om man tar det litt piano. Ikke sikkert det blir like effektivt, men om man lander noen poeng under hver gang så justerer man jo det med pittelitt mer malt.

Når man importerer til BeerXML fila til Brewfather kommer disse produktene opp

Mulig jdet er jeg som missforsto og fikk med meg feil, men det utsagnet der gjaldt vel ekstraktbrygging og ikke den nye Fresh Wort Kit som nemlig skulle forhindre de negative sidene med ekstraktbrygging

Tror det blir bra jeg, IBU blir helt lik så det er kun smak. Tror ikke det blir så fremtredende som du frykter. Har ikke brukt Magnum selv som aroma, men den står listet som diskret krydderaroma om den blir brukt som aroma/smak. 60 min gir mest bitterhet og ikke så mye smak, og siden Tettnang er...

Skal vel ikke tro alt som blir skrevet på internet, men denne høres ut som en god forklaring om hvordan nitrogen oppfører seg og hvorfor. https://beerwithnat.com/2019/09/06/dispense-digest-how-nitro-beer-works/

Hvis nitrogen ikke går inn i væska, men kun legger seg på toppen som en ekstra pådriver vil ikke bare det å skru opp co2 på full pupp i det sekundet du skal tappe ha samme effekt. Burde fint rekke å tappe et glass, la oss si på 10 sekunder, utan at ølet blir overkarbonert. Så bare reduserer man...

Beste om du får tak i noen er å ha tålmodighet til å lagre en liten stund. Av de fire jeg hadde var den siste som ble åpnet etter ca to år himelsk. De andre var også gode, men jeg merket godt utviklingen etter som tiden gikk. For å illustrere litt så låner jeg et klipp fra MeanBrews Belgiske...

Hender at polet tar inn Westvleteren 12, jeg kjøpte 4 stk for en del år siden på polet. Var bare en håndfull polutsalg som hadde fått inn og du måtte bestille å hente direkte på et av disse polutsalgene. Kostet 199,- pr stk

Ja i tabellen, men i en Grainfather eller en annen helautomatisk brygger så er det vel vanlig å oppgi l/kg uten dødvolumet for å få en passe tykk mesk. For å sette det på spissen så kan du ha 5 kg malt på 2,5 l/kg og dermed 12,5 l vann. Har man 7 liter dødvolum blir det en rimelig tykk mesk med...

Husk at vis du skal bruke tabellen så må man vel tenke på dead space som det heter på godt norsk. Regner med at når du sier du ligger mellom 2,5 - 3,0 l/kg, så er det pr kg malt + dead space som er gjeldene for din type Grainfather. Når man ser på tabellen så gjelder vel den det totale l/kg...

På hjemmesiden til Brewshop står følgende: "Hvis du må etterfylle vann i vanntanken, anbefaler vi at du plasserer glykolkjøleren høyere enn inngang/utgang for kjølevann på gjæringstanken. Dette for å unngå at vannet returnerer og overfyller glykolkjølerens tank når pumpene ikke kjører." Kanskje...

Så Mean Brews på Youtube annonserte at neste øltype han går gjennom er Czech Dark Lager med bla en oppskrift som fikk 49/50 poeng. Nå kommer vel ikke denne videoen ut før om et par uker, men sikkert verdt å vente på for de som planlegger et slikt brygg.

Regner med volum spiller en rolle her hvor fort man kommer ned i temperatur, du brygger jo ofte litt mindre batcher i forhold til enkelte andre. Man har jo ofte whirlpool på ca 80 grader i 20 min uten at noen skriker ut DMS med en gang.

Vil DMS i no-chill bli et problem eller er det mer et teoretisk problem vs praktisk problem. Man ønsker jo gjerne å komme under feks ca 80 grader kjapt etter kok.

Har hatt to av de mindre modellene, nemlig B40 og G40. Der har begge bunnventil som gjør rengjøring lettere. Ellers har Brewtools en fordel med at den er bygd som et system og alle komponentene er lette å bytte om noe skulle bli ødelagt, feks varmeelementene. BT er jo også kjent for å ha suveren...

Tror Bryggselv har det, denne tror jeg. https://www.bryggselv.no/klarning/106148/vinoferm-zymex-100g-pektolytisk-enzym-for-cider-og-vin

Har ikke hørt om noen som har brukt den, men har du tenkt tanken med bare en liten kokekjele og en meskepose. Enkelt og billig for små batcher.

Sikkert bare jeg som er gammel og kjedelig, men jeg liker å kjøre prosessen i manuell og ikke legge inn oppskriften i bryggemaskinen. Føler jeg har mer kontroll om noe jeg ønsker å endre på, feks meske litt lengre pga litt stuck mash eller koke litt lengre osv. Kan sikkert enkelt endre det på...