Søkeresultater

Brewshop

Guddbaj flaskevask. Bestilte en BenckMK

Koble til CO2-flaske og la det stå på bittelitt trykk, type 0,1-0,2 bar, under hele kaldkræsjen. Evt gi den en dose en gang i blant. 0,5 bar feks?

Men kommer ikke på kilden…

Mener jeg har lest en plass at 15-20 minutter må til med akvariepumpe

Fra British Real Ale 2011

Etter 40 dager på fat begynner ølet å klarne. Polyclar brewbite og brewer clarex. Fint balansert mellom humlebitterhet og maltfylde. Oppfatter bittelitt fruktighet i aromaen, men denne er ikke sjenerende. 78% utgjæring. 60 min på 65C, 30 på72C. Gjæret på 12-13C. Bittelitt trykk og...

Jeg mener jeg sendte mail direkte til tapcooler og fikk tilsendt nye. Men jeg tok det også med forhandler, kan ha vært de som ordnet opp. Det var dette med husken da…

Jeg hadde litt prakk med at silikonringene ble tørre og sprakk. Knappen fikk da en tendens til å henge seg opp. Vedlikeholdes med keg lube

Samme her

Etter 16 dager på fat melder min tyske pils med brewly om en crisp og fin, om enn noe uferdig, smak. Lover godt så langt

D kan alltids skru opp, men du merker neppe særlig stor forskjell på 0,9 og 1 bar. Ville latt det stå som det er

1 bar på ei uke i 4C skal være grei skuring det. La det stå til lørdag

De sier 25c på nettidene sine. over 25c går nok fint også så langt ut i gjæringa. Whitelabs sin versjon av denne Achouffe-gjæra, wlp550, oppgis til opp til 26C, men tåler høyere. Så fyr opp

kan Pipeline være løsningen? https://brewshop.no/produkt/utstyr/rengjoring/pipeline-professional-500ml Bruker dette på tappelinjene og slangene jeg overfører vørter med. Ikke etter hevr gang, men en gang i blant. Skyller med vann imellom. Må absolutt ikke blandes med starsan

Hadde i en liten slant servomyces, men mindre enn ved ferskgjær, mener jeg å huske

Etter hva jeg husker: første brygg på grainfather, så det ble litt plunder. 21 l til gjæring. 2/3 fairytale pils, 1/3 vienna, litt surmalt. 60 min på 65C, 30 min på 72C + skylling. Strødde 3 poser rett i vørteren, lot det stå i 30 min før jeg ga fermzilla en lett rist. 12-13C. Tok drøyt to døgn...

Jeg har samme opplevelse som flere her. Mye gjær satt fast inni posen, den brukte laaang tid på å komme igang og tilsvarende lang tid på å gjøre seg ferdig. 1.048 -> 1.010. Står til karbonering og smaker så langt rent og godt

Det finnes kalkulatorer for slikt, feks i brewfather. Ei uke på 1 bar gir ca 2,2 CO2-vol, som er i nedre området, men innenfor. Øk til 1.2 bar ca for 2.5-2.6co2-vol dersom du vil ha mer sprudel. Alt er en smakssak. Enig i at witen bør ha mer.

Blir ikke nødvendigvis feil det. Vurder hvor fyldig/søt du vil ha den. Og balansere mot forventet utgjæring på gjæra du skal bruke. Det er feks forskjell på wlp002 og Nottingham