Søkeresultater

  1. W

    Oppskrifter fra norske mikrobryggerier

    Oppskrift #1 (IPA fra Nøgne Ø) ligger nå ute for alle under Oppskrifter generelt. Oppskrift #2 (APA fra Små Vesen) ligger også ute for alle under Oppskrifter generelt. Oppskrift #3 (London Porter fra Haandbryggeriet) ligger nå i underforumet for Norbryggmedlemmer Det lille ekstra.
  2. W

    #2 2008/05 - APA - Små Vesen (Espen)

    American Pale Ale med Cascade. Dette var min første oppskrift på full mesk øl, og den gjorde stor suksess på fredagene i en vinkjeller i Adelaide Hills. Ligner på Little Creatures Pale Ale. Litt høyere bitterhet.  til ca 23 liter øl 5,5 kg pale malt 0,3 kg hvetemalt 0,2 kg krystall OG ca...
  3. W

    Rabatter

    Rabattavtalen med Mye Moro er fornyet. Den gamle avtalen var gjort med den forrige eieren. Rabatten er på 10% (ikke 5% som det tidligere sto i kartet) og gjelder i butikkene til Mye Moro i Majorstuen/Oslo, Manglerud/Oso, og fra nå også i Rådal/Bergen og snart i Tønsberg. Siste butikk er under...
  4. W

    Om underforumet 'Brygging'

    'Brygging' er plassen for spørsmål og diskusjoner om alt fra kverning til flasking/fating. Det kan omfatte brygging med ølsett, maltekstraktbrygging og maltbrygging. Hvis du er i tvil om innlegget skal skrives her så kan du foretrekke å skrive innlegget ditt i 'Generelt og nybegynnerspørsmål'...
  5. W

    Oversikt over utstyr

    CO2 / tappeanlegg / fating Karboneringsprosess med corneliusfat Bruk av 5-liters ølfat Bruk av 5-liters ølfat Valg av tappekran Tappekraner med automatisk retur Tappekraner (forward sealing) som ikke klistrer igjen[i/url] Kjøp av cornelius ball-lock Bruk av corneliusfat Gjenger på corneliusfat...
  6. W

    Oversikt over utstyr

    Denne tråden inneholder en oversikt over bruk og bygging av utstyr for hjemmebrygging. Emnene står inndelt i kategorier. Denne tråden blir oppdatert kontinuerlig. Titlene står i kronologisk rekkefølge (nyeste øverst) innenfor hver av kategoriene. Linken åpner i samme vinduet. siste...
  7. W

    Råvareoversikt

    VANN Bryggevann i Köln (Tyskland) Vannjustering generelt Kvalitet på varmtvann fra varmtvannsbereder eller vannkoker MALTEKSTRAKT Proteinfri maltekstrakt MALT OG KORN Bruk av biscuit-malt Bruk av helkorn hvete Bruk av mais og ris Bruk av hveteflak Bruk av kaffemalt (coffee malt) Bruk av...
  8. W

    Råvareoversikt

    Denne tråden inneholder en oversikt over ulike fasetter ved råvarer og ingredienser i forbindelse med hjemmebrygging. Emnene står inndelt i kategorier. Denne tråden blir oppdatert kontinuerlig. Titlene står i kronologisk rekkefølge (nyeste øverst) innenfor hver av kategoriene. Linken åpner i...
  9. W

    Om utstyr og tilbehør

    Underforumet 'Utstyr' gir plass for å diskutere utstyr og tilbehør i forbindelse med hjemmebrygging. Det kan være alt mulig: tappekraner, gjæringsdunker, heverter, RIMS/HERMS, pumper, bruk av kullsyreflasker og blandegass. Her kan man også diskutere hvordan man bygger utstyr, rengjøring...
  10. W

    Hvordan legge inn bilder

    Alle som har registrert seg på forumet kan legge inn filer, bilder, dokumenter osv! Husk at filene havner på serveren til Norbrygg (som har begrenset serverplass), så helst bruk plassen varsomt. Legg ved bilder/filer (last opp) For å legge ved filer klikker man på 'Bla gjennom.../Browse...'...
  11. W

    Bruksanvisning: hvordan oppretter du en avstemning?

    Alle som er registrert på forumet kan legge inn avstemninger hvor det enn passer. Det går ann å reagere på en avstemning, men nye emner må startes hver for seg. Når du oppretter en avstemning, tenk nøye igjennom svarsalternativene. De skal helst ikke overlappe, og de skal være tydelige. Slik...
  12. W

    Hvordan legge inn aktiviteter i kalenderen?

    Alle brukere som er registrert på forumet kan legge inn aktiviteter i kalenderen. Dette kan gjelde ølsmaking, kurs, bryggeribesøk, konkurranser eller arrangement hos bryggelaug, osv. Bruk følgende datoformat slik at oversikten beholdes: 01.01.2009 (dag.måned.år). Bruk '/'-tegnet dersom...
  13. W

    Rabatter

    Norbrygg har ordnet en ny rabattavtale! Per Inge Haavik i Ølbrygging.no, som også er å finne på forumet, har inngått en rabattavtale med Norbrygg. Dette betyr at medlemmer i Norbrygg vil få 10% rabatt på råvarer kjøpt hos Per Inge. Det gjelder malt, maltekstrakt (gode priser!), humle, gjær og...
  14. W

    Endringer på forumet

    Rekkefølgen på underfora på forumet er gjort om. Antall hovedfora er nå 3 i stedet for 5, og underforaene er gruppert på en mer logisk måte. EDIT: Det finnes nå også et underforum for mikrobryggere. De av fremtidige og nåvarige mikrobryggere som er interessert i å få tilgang bes kontakte...
  15. W

    Oversikt over malttyper

    På nettsiden til Norbrygg er det lagt ut en ny oversikt over malttyper og karakteristikker. I denne oversikten står det oppført malttyper som lages av Thomas Fawcett (GB), Muntons (GB), Weyermann (D) og Castle Malting (B). For hver malttype angis navn, bruksområde, egenskaper, farve i EBC og...
  16. W

    Pratehjørnet ikke lenger tilgjengelig for gjester

    Pratehjørnet, som omhandler ting utenom hjemmebrygging, er nå bare tilgjengelig for de som har en konto på forumet. Slik unngår vi at innlegg som skrives her blir plukket opp av 'searchbots' som Google og Yahoo. Dette vil gi litt mer beskyttelse av privatsfæren. Husk at pratehjørnet er stedet...
  17. W

    25/26/27.09.2008 Stockhom Beer & Whisky Festival

    Mässan, som i år arrangeras för 17:e året i rad, är en manifestation för ökad kunskap om öl och whisky, under trevliga former i fantastisk miljö. Stockholm Beer & Whisky Festival är rankad som världens största och mest ansedda whiskymässa, en av världens 3 största och mest ansedda ölmässor...
  18. W

    18/19/20.09.2008 Stockhom Beer & Whisky Festival

    Mässan, som i år arrangeras för 17:e året i rad, är en manifestation för ökad kunskap om öl och whisky, under trevliga former i fantastisk miljö. Stockholm Beer & Whisky Festival är rankad som världens största och mest ansedda whiskymässa, en av världens 3 största och mest ansedda ölmässor...
  19. W

    Nye endringer på norbrygg.no

    Nettsiden til Norbrygg trengte å bli gjort om litt. Den har hatt samme struktur i lang tid, fra før det nye back-end ble satt i drift. De største endringer er Antall menyvalg er gått fra 14 til 12. Informasjon i forbindelse med Generalforsamlinger (bl a årsberetninger, arbeidsprogram...
  20. W

    Øldommerkurs

    Dommerskjemaene ligger også på nettsiden! Linken dit finnes på forsiden til www.norbrygg.no
Tilbake
Topp