Søkeresultater

Jeg syntes det var noe som skurret med det tallet ja, og så blandet jeg apparent og real attenuasjon :) Og jeg er nokså sikker på at den her stoppet så da satser jeg på at det er ok. Gleder meg til å smake, men er litt skuffet over alkoholstyrken - man kan liksom ikke bøtte innpå med øl som er...

Hei Vi brygget en variant av Westvleteren sin blond forrige uke. Vi gikk for litt høyere OG en originalen, og startet gjæringen på 1,058. Mesket på 64 grader, hadde en aktiv gjærstarter av wlp530, tilsatte gjærnærig og tilsatte oksygen. Alt lå altså til rette for en god gjæring. I dag målte...

Jeg er foreløpig veldig fornøyd med min light-utgave av Braukaiser sin Edel Hell. http://braukaiser.com/wiki/index.php?title=Edel_Hell. Farlig leskende. Det ble light fordi jeg ved ett uhell tilsatte for mye vann etter kok. Så den smaker litt tynt, men likevel veldig godt. Har akkurat satt en...

takk til alle. Da ble det oksygen fra bryggselv i dag. Så blir Munich Helles-en vi brygget i går glad. Nå må bare kjøleskapet få ned temperaturen til pitche-temp. Tar tid å kjøle ned 90 liter....

Dere som har kjøpt fra brygg selv. Har dere regulator med eller uten flow-meter?

Hei! Hva er siste nytt om oksygen? Jeg søkte litt rundt på forumet, men fant ikke noe definitivt. Ordentlig flaske som kan fylles, ser ut til å være det beste og dyreste alternativet. Prisen blir vel fort 3000 i investering for flaske og regulator. Bryggesjappene selger engangsflasker og...

Hei! Jeg har topphøstett gjær fra us-05, og lurer nå på hvor mye gjær jeg har. Finnes det noen anslag man kan gjøre for å måle gjærceller etter volum? Gjæren står nå i kjøleskapet og har bunnfellt. Mesteparten er gjær, men det ser også ut til å være litt andre ting- humle/trub. Fint å vite...

Hei I går brygget vi en belgisk dubbel med wlp400. Vi tok sjansen på 26 liter vørter i 30 liters bøtte, men nå begynner jeg å angre. Forbasket grådighet. Allerede etter 12 timer er skummet nesten ved lokket. Når man topphøster gjær, så skraper man jo bort gjærskummet på toppen uten at øllet...

Bare jeg som somler med å svare. Vi vil veldig gjerne låne fat - jeg har sendt sms for å avtale henting.

Begge deler praktiseres. Gjør det som passer best for deg. Edit: Jeg misforstod spørsmålet. Jeg trodde du lurte på om øllet kunne lagres kaldt i gjæringskaret eller om det måtte over på fat. Hør på noen som kan dette med fating - ikke meg :)

Hei! I vårt bryggeri pleier vi å flaske brygget vårt. Men nå skal vi servere øl på en stor fest og da vil vi gjerne ta med øl på fat. Jeg tror vi har fått tak i tappeutstyr, men trenger cornelius-fat til å ha øllet på. Så: Er det noen som kunne tenke seg å låne bort/ leie ut ett eller to...

På vår brenner står det 32mBar. Da vi byttet ut standard regulator med en som gikk opp til 2 bar så endret effekten seg dramatisk! Endelig får vi anstendig kok på brygget vårt. Anbefales dersom brenneren gir for lite varme.

Da kan det ikke være samme etikett. Disse er svært enkel å fjerne. Eneste negative er at de kan bukle litt når flasken blir fuktig (står i kjøleskap).

http://www.staples.no/til-og-fra-lapper-organisering-id/cbs/116633.html?effort_code=WW&promoCode=460460055&find_number=116633 Avtagbare etiketter på a4-ark som passer i alle printere.

Må vel være D-vitaminet da? ;) All melk skal fungere, og det er ikke fettet som gjør det. Kan det være noe med papiret? Bruker du for mye melk? (Det skal bare være så vidt fuktig på baksiden) Fester du ordentlig? Tørker du bort overflødig melk?

12 timer er da ingen ting å snakke om. Vent i hvert fall ett døgn før du begynner å vurdere å tenke på å bli nervøs.

Om du er interessert i tilbakemelding: Fin logo og bakgrunnsbilde - liker hele venstresiden. Høyresiden trenger litt innsats - Fonten passer ikke inn, ubalansert plassering av tekst og for mye "tomrom". Det jeg prøver å si er at det er ett stort sprik kvalitetsmessig mellom venstre og høyre...

Best blonde ale, fra brulosopher, er en nokså populær oppskrift med wlp029 der den skal gjæres på 14,5. Det funker fint det. Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg har laget en blond, med kölsch-gjær. Den gjæret jeg på 14,5 grader. Veldig ren smak. Ikke kølsch-aktig. Nå lager jeg kölsch med samme gjær, den står på 16 grader Sent from my iPhone using Tapatalk

Vi er også fornøyd med denne. Knuser 25 kilo malt i gangen. Det er nok ikke den raskeste møllen, men det går unna relativt greit, selv med 25 kilo.