Søkeresultater

Du kan bruke et gjærstopp preparat eller pasteurisere ølet. Hvis du har mistanke om villgjær/infeksjon i ølet kan det lønne seg å pasteurisere. Omstikking vil ikke hjelpe i dette tilfellet i og med at gjæren enda er aktiv. Jeg ville latt den gå seg ferdig. Mine Old Ales ender som regel på...

Jeg driver fremdeles sporadisk å trakasserer Bryggeland vedrørende dette. Siste jeg hørte var at de skulle til Italia for å ha et møte med en fabrikk som selger gass. Det er da snakk om engangsflasker med beergas. Begynner å bli utålmodig....

Hvorfor gir du bort malten?

Kjøp et stigerør. F. eks her: http://www.bryggselv.no/search_result?keywords=stiger%F8r Sag det av ved bunnen så det ikke går helt ned. Tapp ut trykket på fatet. Bytt stigerør. Purge fat med co2.

80 % pilsner malt 15 % flaket mais 5% carapils Mesk: 10 minutter 55 grader, 30 minutter 65 grader, 30 minutter 68 grader, utskylling på 75 grader. Saaz eller Liberty (first wort anbefales), litt aroma humle ved kokeslutt (10 gram?) wlp830 eller tilsvarende...

Jeg har også opplevd ujevn karbonering med omstikkningskar. Infeksjon og oksidering er også risikomomenter ved omstikkning. Jeg kommer ikke til å stikke om igjen, men tappe rett fra gjæringskar til flasker med lake.  :biersmile:

Alternativt så kan du gi f... i fylleren og bare tre en silikonslange bit på krana? Det slik jeg har gjort det helt siden jeg plutselig innså at flaskefylleren bare var tull  ;)

Gjæringstempratur kommer veldig an på hvilken type øl du skal lage. Belgiske øl gjæres gjerne varmere. Britiske og amerikanske ales kan gjerne gjæres på 18 grader i starten for så å avslutte på 20-21 grader. Skotske øl skal helst startes på 12-15 grader og kan avsluttes der også. Anbefaler deg...

Pilsner malt 71,4 % Wheat Malt 19,0 % Munich Malt 9,5 % Saaz fungerer fint i denne. God brygging

Solgt

Det går bra. 3 literen solgt!

300 kroner per perlick kran 150 kroner per shank Eller 1200 samlet Hentes på Fjellhamar eller kjøper betaler emaballasje og frakt.

Selges for 1500 samlet, eller 800 per stykk. Kjøler uhyre effektiv men diameteren på innerrørene var for liten til at jeg fikk noen trøkk til whirlpoolen min. Egner seg veldig bra for fritt fall overføring og kan kjøler hurtig ned vørter (strupes ved krana fra kokekjelen eller vannkranen alt...

2 Liter    100 kroner 3 Liter    150 kroner 5 Liter    200 kroner Eller samlet: 400 kroner Må hentes på Fjellhamar (Lørenskog)

White Labs wlp001 og wlp002 kanskje?    :jaha:

Solgt!

Du må ikke (f. eks hvis du skal lage berliner weisse), men hvis du skal lage vanlig øl så koker du og tilsetter humle på det tidspunktene du har planlagt. Det du sikkert tenker på er ølsett. De skal ikke kokes, men bare tilsettes vann/gjær/evt. sukker/maltekstrakt

Det følger med en kork som passer der krana skal være. Og ja det er samme mål som bryggselv selger (den er enten kjøpt der eller så er det en orginal speidel tank.)

http://bryggeland.no/spraymalt-sotningsmiddel/maltekstrakt.html#/page/1 Ville tro Weyermann ekstraktene er av prima kvalitet... godt utvlag også...

http://www.youtube.com/watch?v=PrGOdJFsxwk Gustav har en bra video på Youtube om gjenbruk av gjær (linken)  :yes: