Søkeresultater

  1. BryggePer

    Måling av temperatur under gjæring (thermowell vs. utsiden av kar og stål vs. plastikk)

    Kjernetemperaturen er den som er viktigst å holde stabil, da det tar lenger tid å endre den dersom du får store endringer. Alt dette er avhengig av hvilke type sensorer du har. PT100 element er rimelig kjappe til å gi riktig temperaturlesning ved en endring, mens rimligere metoder bruker lenger...
  2. BryggePer

    Måling av temperatur under gjæring (thermowell vs. utsiden av kar og stål vs. plastikk)

    Når sensoren står i thermowell, så måler den hurtig temperaturen i væsken. Når du har sensoren teipet på utsiden vil du ha en treghet, da væsken også må varme tanken. Du kan være fornøyd med disse små utslagene. Å forvente et maksimalt temperatur utslag på 0,3 er ikke nødvendig.
  3. BryggePer

    Bryggeforkle

    Støvler er tryggest, gjerne med vernetå. Men fordelen med klogger kontra joggesko er at disse kan lett sparkes av om uhellet skjer.
  4. BryggePer

    Bryggeforkle

    Etter det jeg leser på forumet opp gjennom tidene, så må vi bli flinkere på HMS. Så ja, pluss noe vanntett på beina. Jeg bruker en skikkelig arbeidsbukse og treklogger. Burde kanskje lage et forkle i skinn.
  5. BryggePer

    HERMS coil

    Jeg skulle ha en liten coil, da jeg også ville lage en mini HERMS. Jeg fikk den på mål og arbeide var greit. Skulle bestilt den mindre, da det fort blir utfordringer å få den ned i en beholder. I forhold til pris og mulighet for tilpasning er dette et godt kjøp.
  6. BryggePer

    HERMS coil

    Jeg kjøpte en spesiallaget coil fra 0374peter11 på ebay.com. Han sender fra Tyskland og har greie priser. Du må kommunisere på tysk og lage en presis skisse, så får du det du ønsker. Kjapp leveranse også.
  7. BryggePer

    Bryggertabber

    Lodding. Finn en passende skjøtehylse eller et rørstykke som passer og lodd dette sammen.
  8. BryggePer

    Hvor mye Ingefær og...

    Gjør som beskrevet over. Kok vann i en gryte og la ingefæren trekke. Avkjøl og tilsett sammen med evt sukkerlake.
  9. BryggePer

    Lagavulin 16 i Imperial stout

    Øl med whisky er godt, men også mektig. Så om du ikke er ekstremt glad i øl tilsatt whisky, ville jeg delt batchen i to dunker etter gjæring og tilsatt whisky i den ene og noe anna godt i den andre. F.eks chili. Når du leser responsen i innleggene over, så vil jeg tro at mindre whisky er...
  10. BryggePer

    kokos??

    Jeg fikk denne servert under Bergen Ølfestival i fjor: Cervisiam Bryggeri Bounty Hunter, ABV8%, 32 IBU. Beskrivelsen jeg fant på nettet: En porter brygget med rikelig flaket havre, engelsk/amerikansk humle og amerikansk gjær. Tilsatt 10 kg flaket kokos i sekundær. Det var ingen tvil om at det...
  11. BryggePer

    Næringsmiddel godkjent fugemasse til kokekar

    Utfordringen er ofte å finne noe som er næringsmiddel "godkjent" og tåler 100 grader. Akvarium silikon tåler oftest opptil 30 grader.
  12. BryggePer

    Tips til meskepumpe?

    Når du skal bruke pumper ifm brygging må du ta hensyn til at den skal være næringsmiddel vennlig opptil 80-100 grader. Det er ikke mange av disse. Jeg bruker Bryggmaker sin. Mye pumpe for pengene. Lett å holde ren og er vanntett. 230 volt direkte. Jeg startet tidligere med en billig pumpe. Den...
  13. BryggePer

    Næringsmiddel godkjent fugemasse til kokekar

    Noen som har funnet en næringsmiddel godkjent fugemasse som kan brukes rundt/i kokekaret ? Silikonpakningen rundt varmeelementene mine i kokekaret vil sannsynligvis ikke tette fullstendig, så jeg kikker etter en silikonmasse som hjelpe til. Evt andre gode forslag til tette rundt flensen i...
  14. BryggePer

    Krekling Saison og generelle refleksjoner om bær i øl.

    Jeg har brukt både bringebær og blåbær. Etter stormgjæringen er ferdig slenger jeg oppi bærene i ca 7 dager. Dog legg bærene i en humlepose så slipper du restprodukter (frø osv) i flaskene og det er lett å dra bærene ut når du er ferdig. Husk å vreng ut all den gode saften når du tar ut posen.
  15. BryggePer

    Hvordan bruke bringebærpuré? SG økning?

    Når jeg tilsetter bær (blåbær og bringebær), har jeg gjort det etter stormgjæringen. Bærene ligger da i humleposer slik at jeg kan dra dei ut etter ca 7 dager.
  16. BryggePer

    Kompakt / mikrobryggeri: 5 liter gjør-det-selv (evighets) prosjekt

    Fikk du festet varmeelementene til bunnen på en velykket måte ? Ønsker å prøve på det same.
  17. BryggePer

    Indirekte varme element

    Har du kommet noe lenger med festing av varmeelementene under tanken ? Har lyst å prøve det same.
  18. BryggePer

    Hjelp til DYI prosjekt - VVB+

    Eg har tidligere gjort som deg og delt en VVB og brukt en maltkurv. Erfaringene med disse menger vann og malt har gjort at eg nå benytter falskbunn og pumpe i stedet. Dette vil da kreve et meske- og kokekar, evt tappe ut mesken for fjerning av malt før koking.
  19. BryggePer

    etiketter!

    Eg bruker blekkskriver med 80 gram ark og limer på med mjølk. Det er billig, fungerer fint og sitter på til neste tapping. Med andre ord, det er godt nok.
  20. BryggePer

    Utrangerte el. brukte VVB

    Har prøvet, men dyngene har blitt strenge på roting/henting av avfall.
Tilbake
Topp