Søkeresultater

Vann ved 20ºC viser 1,004 slik tegningen din viser. Da er viser det altså 0,004 for høyt. Mulig det er konsekvent, men jeg hadde latt være å bruke det. (Du kan jo legge det i en skuff med en lapp om feilvisninga, og ha det som en reserve om du skulle være så uheldig å knuse det gode hydrmeteret.)

Liker du den bedre med liggeunderlag limt med smeltelim? Den velter ikke så fort heller.

Det stemmer bra med mine erfaringer når det står en stund så det blir klart også. Noe luft etter helling over i målesylindren og CO2 går nok også ut. (Hydrometeret går litt ned)

Ikke lett å bli klok på FG-målimger når hydrometeret fra Europris viser 1,015 og det fra Finest viser 1,008. 82 % utgjæring er bra. Da er jeg fornøyd!

Målingen fra "Float" spratt opp fra 1,015 til 1,020 når jeg ristet på gjæringskaret i går, så det viser feil nå. Hydrometeret viser ca 1,015 nå, så det blir nok mellanøl og ca 70 % utgjæring. Jeg rehydrerte ikke tørrgjæren, men gjæringen kom fort i gang etter pitching...

Takk! Ja, jeg burde ende litt nærmere FG 1,006. Jeg setter opp temp. og rister litt. Er det mulig at 150 g Dextrin Malt gjør at FG ikke går langt nok ned?

Vet ikke om dette hører inn under "dumme spørsmål" eller "bryggetabber", men mitt Kinn Slåtteøl startet på 1,043 (refraktometer) og flater ut på ca 1,015 (målt av Float). Gjæres med Lallemand Abbaye på 24,5ºC. Hvor lenge kan jeg vente / hva kan jeg gjøre?

Det er humla i Kinn Slåtteøl, brukt i FrodeAanes sin oppskrift på Slåtteøl her. Jeg var litt upresis der. Dette er vel de mest brukte humletypene i Slåtteøl: Tilsetn. 1: 8 g Magnum 14,6%, 60 min Tilsetn. 2: 26 g Goldings 3,5% whirlpool

Kan Northern Brewer byttes til en litt mindre bitter humle?

Eldhuset på Dale beskriver prosessen med einerlåg her: https://eldhuset-dale.no/?K=5115&id=29275&a1=Heimabrygg&a2=Einerlåg Bærene vil nok gi en stram smak. KellerMeister og andre har omtalt dette i tråden her fra 2018: "bruk av einer". Jeg bruker en halv bærepose friske einerkvister til 30 liter...

Nei, ikke mye, men den suser jo litt, så om den står i et annet rom/ kjeller, burde det gå greit. Bygglim (37-828) fra Biltema fungerer på isopor.

Jeg har limt sammen en boks av hard isopor (3 plater) og laget åpning til lokk fra en kjøleboks på toppen. Fungerer supert. Kjøler 11-15 grader under romtemp. (fra Biltema). Mekonomen har noen som kjøler ned til 16°C under omgivelsestemperatur.

Denne passer kanskje også under "fredagsmoro". :>)

Mener du f.eks. 3-4 dager på14 ⁰C og ca 3-4 dager på 16 ⁰C?

Etter 3 uker på 12⁰C, er samme Hellesbock nede på bare 1,021 (hydrometer). Startet på 1,062 (refractometer og Float). Ser på Fermentis.com at S-189 skal ha 48 timer på 12⁰C og deretter 14⁰C. Bør jeg øke til 14 og se an en uke eller kan det være for mye ikke-gjærbart sukker?

Hvor mye tid sparer du? Blir det ikke fastbrent over varmeelementet?

En regel for kjemiske reaksjoner, er at reaksjonshastigheten dobles for hver tiende grad. Da håper jeg det går like lite fort når det blir kaldt...

Fant et sitat hos bootlegbiology: "REGAL Lager Yeast Blend is a first fast fermenting, general purpose lager yeast blend – crispy enough to make authentic pilsners and full flavored enough to make mind blowing bocks, dunkels and schwarzbiers."...

Jeg glemte å varme opp skyllevannet når meskingen var ferdig, så det ble nærmere halvtimen istedenfor 10 minutter på 78 grader før skylling. Går dette bra? Jeg synes vørteren smakte bra. Det skal bli en Hellesbock. 2,7 kg Weyermann® Premium Pilsner Malt 2,2 kg Weyermann® Vienna Malt 1,0...

Om du veier opp 223,7 g KCl av denne, får du en liter 3M løsning til oppbevaring av pH-meteret: https://urtesenteret.no/potassium-chloride-powder/ Prisen blir ca 200 kr/l. - Denne er billigere og ferdig løsning som du sier og koster ca 490 kr/l...