Søkeresultater

Tappet om Beksvarte Natta til flaskekarbonering i dag 11,5% beksvart:D Neste år blir det Birger Eriksen:cool:

Var lite spesialmalt, men tok høyde for god utgjæring og mesket på 68 grader, men dog:eek:

Hvilken utgjæring får dere med wlp 013. White Labs sier fra 67-75% i spesifikasjonen, men dette udyret gjærer mye bedre ut. Ligger på rundt 80%. Sist en English golden ale som havnet på 84%

Spennende og godt øl, får vurdere å fyre opp kjelen......

Får dessverre ikke vært med i år, er på sjøen. Men skal tappe Beksvarte Natta når jeg kommer hjem til neste helg. 130 ebc og nesten 13 % så er nesten med:eek:

Har vel bare brukt 410 og den rusler og går, men man må ha nok plass i gjærkaret eller blowofftube. Har 400 i kjøleskapet som skal brukes når jeg kommer hjem neste uke.;-)

Reine glass er noe av det viktigste, ellers legger skummet seg fort. Bruker et meskesteg på 72 grader på alle øla, og det hjelper litt på skummet.

biletter kjøpt og det gledes:D

biletter er i boks det gledes:D

Har som regel lange steg, og sjelden under 64-65(effektiv62-63) og går ca 1 grad i minuttet oppover. Ikke godt å forklare, men har heldigvist løst seg. Fant en link fra braukaiser som viser at ca 66 grader gjærer best, men er ikke så store forskjeller. Effects of mash parameters on...

Kjører Stegmesk, og som regel ett steg på 72 grader, så mulig jeg har fått konvertert en god del av stivelsen på ca 70 grader og dermed fått dårligere gjæring. Er hvertfall normal nå[emoji106] Sent from my iPhone using Tapatalk

jeg bytta pid og oppgraderte bryggeriet mitt med ny pumpe og rustfrie koblinger. Etter det slet jeg en stund med dårlig utgjæring, men merkelig nok så var temperaturen for lav, ikke for høy. Så etter å ha kjøpt nye termometer og justert litt fant jeg ut at jeg hadde vært ca 2 grader for lavt...

QUOTE="erikraude, post: 488822, member: 21726"]Pent! Har du åtte fat og gass inni der? gass og regulatorer på utsiden, får inn 8 fat men trangt.

Øleskapet mitt:D

Supert. Det gledes..

Du får handle direkte med humle produsentene i USA og importere selv. ;)

Kjør den flaket og ikke gjennom kverna, blir bare mel. Får godt utbytte uansett, og lettere gjennomstrømming i mesken.

Så kaldt som mulig 0-3 grader om du har mulighet eller den kaldeste boden, kjeller etc. Bør ikke stå på 1,4 bar ved 0-3 grader, da blir det overkarbonert. 0,7-1 passer bedre

Jeg ligger som regel fra 75-80% utgjæring med 940 om du bruker den igjen 2. generasjon gjærer ofte litt høyere har hatt opp mot 82-83% da. Jeg har som regel OG på 1.050-52 og fg rundt 1.010-12. Forresten en fantastisk gjær. Prøv den på julebokk

Skjer det noe?