Velkommen! Jeg begynte med å lage cider, fant ut at jeg hadde utstyret jeg trengte for ekstraktbrygging, så da prøvde jeg det og så eskalerte det etterhvert til brygging fra malt... Til helgen nå skal jeg presse epler og det kan vel være det blir noe cider av det også...
Planen er å brygge en porter til helgen, men jeg har ikke noe S04 jeg stoler på... Skulle i utgangspunktet ikke på jobb i dag, så jeg passerer ikke Strømmen, men skal til Oslo i ettermiddag. Er det noen i Oslo (eller er det bryggere i Drøbak jeg ikke vet om) som.kunne låne meg et par poser S04?
Jeg får også et brunt belegg i bryggekjelene, som.egentlig ikke har bekymret meg så mye. Men jeg fantut at da jeg brukte bryggekjelen til å pasteurisere eplejuice, var den helt ren etterpå... Lav pH og kompleksdannere fra fruktsyrene gjorde underverker...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.