Søkeresultater

Jeg syntes denne var fin: http://www.hjorundfjord.no/?komponent=artikkel&handling=les&artikkel=2161 Mye tradisjonell brygging i prosessen der, med litt moderne bekvemmeligheter lagt til. :)

Hei! Dette er kanskje et idiotisk spørsmål, men bedre føre var, etc. :) Hvor lang tid tar det normalt å tørke flasker? Jeg har et "flasketre" fra ikea (se http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,2817.msg20882.html ) og synes det tar en evighet før flaskene tørker helt? Dvs flere døgn på det...

Hei, noen (kjappe) spørsmål: Etter forrige brygg vasket jeg gjæren etter metoden som en kar her på forumet har laget en flott video om (husker ikke navnet i farten). Pga litt få beholdere endte jeg opp med et lite norgesglass med en fin liten gjærkake på bunn. Noen uker sener (like før jul)...

Hei! Skal prøve å fatte meg i korthet: Er nybegynner og har pønsket på juleøl en stund og lest mye bra om ølsettet "Santa's Winter Warmer" fra Muntons. Bestilte dette og diverse andre ting fra Petit Agentur. Fikk mail fra Ola på Petit om at de var utsolgt for Santa's - ville jeg vente eller ta...

Kremt. Dette er kanskje bare nybegynner-angsten som fortsatt sitter i, men jeg tar meg den frihet å konsultere oraklene. I verste fall får dere en god latter ;D Jeg hadde noen ingredienser til overs etter mitt første brygg, og var ivrig på å prøve å lage min første oppskrift på frihånd, nesten...

Tenkte å takke for gode råd og innspill, samt med glede melde om at jeg i dag, etter et 14 dagers svangerskap, har flasket opp 60 små "bjørnunger" som nå modnes i pappesker i ca 20 °C :skitbra: Jeg tror alt som kunne gå galt under flaskingen gikk galt, så i kveld for vi skåle for gode gamle...

OK, nå er jeg straks (på fredag) klar for å flaske mitt første brygg, og jeg har en god plan. Men, igjen melder spørsmålene seg ;) Jeg har et lite lass ølflasker jeg har tatt vare på siden jeg begynte å tenke på brygging. Jeg har stort sett skylt alle flaskene etter "bruk" (flaskene har...

Nå som mitt første brygg basert på et ølsett nærmer seg tid for flasking, så har jeg begynt å tenke på neste brygg. Tror jeg skal holde meg unna ølsett og gå i gang med ordentlig ekstraktbrygging, for å ha mer kontroll på hva resultatet blir etc. På vinråstoffhuset her i Trondheim har de...

Hei! Siden jeg lider av nybegynnerpanikk og infeksjonsnoia, og ikke vet helt hva jeg skal forvente meg av mitt første brygg, så tyr jeg til eksperthjelp  :amen: Brygget mitt har nå stått 6 dager i gjæringsbøtta. De første 3-4 dagene bobla gjærlåsen ivrig, deretter sank frekvensen gradvis. Det...

Nå som mitt aller første brygg står i gjæringsdunken, takket være dette forumet og et hav av andre internettressurser, og gjærlåsen (fylt med billig charterflykonjakk) bobler lykkelig, så har jeg laget et utkast til ølets etikett (hvis det da blir øl av det). Bryggeriets navn ble etter litt frem...

Coop Obs Lade i Trondheim (og kanskje andre Obs-butikker) har Hadeland glassverks Augustin ølglass på tilbud! Fine tulipanformede glass som til vanlig koster 599,- for en sixpack, nå koster de 149,- ! De hadde ihvertfall det på mandag, da jeg kjøpte :) De har også 20 liters kaserolle til 399,- !

Hei! Long story short, jeg skal prøve meg på mitt første brygg, sannsynligvis blir det bryggedag nå til helgen. :) Den siste uken har jeg lest masse på nettet og sett videoer på youtube, og føler at jeg nå skjønner prosessen brukbart godt. Jeg tenker å starte enkelt, med utgangspunkt i et...