Søkeresultater

Heisann! Har en haug flasker (0,5 og 0,33) som har stått i kjelleren i mange år og samlet støv. De blir stående en uke til før de går til gjenvinning. Nb! Flesteparten er frittstående, med unntak av én kasse.

Takk for svar

Heisann. Jeg skal prøve å trykkgjære for første gang og samtidig tørrhumle. Spørsmålet er hvor mye trykk kan jeg påføre denne patenten (se bilde) og føle meg trygg på at f.eks flasken ikke løsner fra gjengene. Skal gå for en mer solid flaske, men var denne jeg hadde tilgjengelig akkurat nå.

Tenkte tanken, men gjærskapet mitt er sånn akkurat i størrelse, så jeg droppet det. Ble utålmodig, så satte gjærkaret på bordet med en gjenstand under krana til jeg så at nok slam hadde forflyttet seg bort fra krana (dekket nå kun 1/3 av åpningen). Takker for svar

Hei Har brygget en NEIPA som hadde såpass mye humle at det overstiger utgangen på gjærkaret, og jeg er ikke så gira på å ha for mye humle nedi fatet. Jeg vurderer å bruke hevert, men siden det er fyfy på NEIPA skulle jeg gjerne hørt om noen har noen kreative løsninger. (?)

Smakte godt. Så får tro at det gikk bra :)

Takker :)

Heisann. Gikk ned i kjellern for å coldcrashe IPA'n jeg satte for et par uker siden. Da oppdaget jeg at sensoren til stc'n hadde falt ut av kjøleskapet og kjøleskapdøra sto litt på gløtt. Jeg målte tempen på ølet, som viste 34 grader. Det vil si fra den ble pitchet har den stått 5-6 dager på...

Hei. Har nå satt gjærstarter nr. 2 som lukter intenst egg etter 24 timer på magnetrøreren. Brukte wlp380 ( begge produsert 31.12.17) i begge starterne. Har satt flere startere med wlp380 fra før uten at det har luktet vondt. Så jeg frykter selvfølgelig en infeksjon. Noen som har erfaring...

Ja. Ble god den. Følte d var vel mye citrus i den, men ellers god :) Ville ha den litt søtere, så blandet i litt sukkerlake ved servering, og det fungerte knall.

Heisann Jeg tenkte å prøve denne oppskriften på ingefærøl, men for å få den litt søtere og tykkere, så har jeg tenkt å filføye maltodekstrin og laktose under flaskingen. Ser dette i orden ut? 1 spiseskje muskatnøtt (malt) 1 teskje kanel 1 teskje nellik malt 2 Kg Malt ekstrakt 500g brunt sukker...

25 liter

Okej, tar med meg rådene =) Jeg har allerede en IPA jeg laget på mandag i gjæringskapet jeg skal bruke, så da bør jeg vel ikke klusse med tempen?

Det skal jeg. Takk uansett :)

Det med malten er det ikke noe mer å gjøre med, siden jeg kjøpte alt blandet. Tror du ikke det blir drikkbart? Om det ikke blir som e wit, så har det ikke så mye å si.

okei. Takk =) Jeg har kjøpt inn malten, så det får bare bli som det blir. Jeg føler meg også ganske usikker på hvordan det blir med både appelsinskall, koriander og ingefær, altså om det blir for mye.

Fermentables Munich Malt 20 EBC14EBC950g Pale Malt 7 EBC7EBC2000g Wheat Malt3EBC2000g Melanoidin Malt69EBC200g Mash schedule: 67 grader i 75 min. 75 grader i 15 min Hops Hallertauer Mittelfruh 5%alpha 35g 60 minutes Amarillo 6.5%alpha 25g 10...