Søkeresultater

  1. Eirik KG

    No-chill brygging

    Prøvde meg på nattmesking i helga, og hvis resultatet av det er godt, så tror jeg at no-chill inkluderes i neste batch. edit: For å spesifisere, om jeg skal teste no-chill er vel ikke direkte avhengig av om nattmeskinga blir god. Men åpenheten min for å teste større endringer blir kanskje større ;)
  2. Eirik KG

    Grainfather S40

    Dette er vel nivået de ønsker å legge seg på med denne. Disse kommer nok til å knekke på min også. Jeg prøver å behandle de forsiktig, men er så spinkle at det er nesten umulig å ikke bøye de. Vurderer å bare gå over til falsk bunn og meskepose, men da mister jeg jo den stegvise hevingen av...
  3. Eirik KG

    Om øl i mediene

    Arrangerte en butikkpils-blindsmakingfor noen uker siden (undertittel: "Er egentlig favorittpilsen din favorittpilsen din?"), men den ble egentlig ødelagt av at Schous var med. Det ble til en "Plukke Schous ut fra mengden"-konkurranse. 5 av 6 klarte det. Den gir meg litt håp om at ønsket etter...
  4. Eirik KG

    Om øl i mediene

    What do you call alternative medicine that works? Medicine
  5. Eirik KG

    Om øl i mediene

    Det var et kortlevd eventyr. edit: Ser at selskapet har eksistert siden 2018, men jeg føler det ikke er mer enn et års tid siden det kom på markedet.. Har tiden flydd, eller var det kun proffmarkedet i starten?
  6. Eirik KG

    Erfaringer med Fermoale/Fermolager

    Da har vi samme forhold for måling. Endte med å slå av kjølinga på dag 18, og lot den stige fritt til den ble flaska, ganske nøyaktig 3 døgn etterpå. Da var det 19,5 grader. FG var 1.011, så antar den var ferdig.
  7. Eirik KG

    Erfaringer med Fermoale/Fermolager

    Satte den opp til romtemp i går (=skrudde av kjøling og lar den stige fritt fram til søndag). Det er jo uansett mot slutten av gjæringsforløpet. Er i et litt tilbakeskuende nostalgisk og konservativt humør i brygginga om dagen, så derfor ville jeg lage en lager på den gamle kjølige måten. Jeg...
  8. Eirik KG

    Om øl i mediene

    Restaurantanmeldelse av ZZ Pizza: God på bunn | Godt.no De har kombinert ciderproduksjonslokale og pizzarestaurant. Ser derimot ut som de har flytta ciderproduksjonen, med mindre artikkelforfatteren mener at "en 30-40 minutts gåtur unna" kvalifiserer som "ved" Carl Berner. Skimter noen eikefat...
  9. Eirik KG

    Erfaringer med Fermoale/Fermolager

    Har første batch med Fermolager stående nå. Gjærer på 10 grader. Har så langt stått i 17 dager, og reagerte i dag tidlig på at det fortsatt ikke ser ut til å være nedgang i aktivitet. Litt på gjerdet nå om jeg skal skru opp temperaturen eller bare smøre meg med tålmodighet. Hadde håpa å flaske...
  10. Eirik KG

    Picnic Tap 2.0/2.1

    Kan være at det største problemet mitt har vært at jeg har hatt over 1 bar trykk på fatet. Uansett, disse er nå degradert til tømme-ventiler ved vasking av fat, så putter jeg de i "faktisk for godt til å være sant"-kategorien. Så venter jeg spent på versjon 2.2 og avventer innkjøp til noen andre...
  11. Eirik KG

    Picnic Tap 2.0/2.1

    Hvis jeg må være heldig med et produkt for at det ikke skal være ødelagt, så tenker jeg at jeg bare ikke kjøper det produktet. Greit at det er billig, men styret med reklamasjon og utskifting koster tid. Så er det også noe med bruk-og-kast-mentaliteten i det hele. "Den er så billig at det ikke...
  12. Eirik KG

    Lallemand BRY-97

    Kan ikke si så mye om resultatet, men anbefaler deg å ha god plass i gjæringskaret. Når en cream ale på 1.049 ga så høy krausen som det jeg opplevde, vil jeg anta en vørter på 1.100 vil gi et ganske heftig resultat.
  13. Eirik KG

    Picnic Tap 2.0/2.1

    Det er ordet "riktig" jeg sliter med her. Jeg mener jeg har fulgt både tekst- og videoanvisninger på riktig vis, og prøvd med mange forskjellige trykk, men ender bare opp med å stå 10 minutter og fylle en growler med skum. Den ene må jeg også lukke på akkurat "riktig" måte, eller så spruter det...
  14. Eirik KG

    Picnic Tap 2.0/2.1

    Tolker jeg det riktig at vi kan konkludere med at dette bare er noe ræl? Jeg har 2 stk jeg har tenkt på å kaste i søpla ganske lenge
  15. Eirik KG

    vannjustering

    Ingen årsak...?
  16. Eirik KG

    Craft co/ Bryggselv konkurs

    Min nylige erfaring med Brewshop: La inn bestilling torsdag 17. August, ordre behandlet mandag 21. August, ble lagt i pakkeboks i dag tidlig. Fikk melding fra Posten i går tidlig om at det kom til å bli forsinket, så kunne kanskje egentlig vært der i går. Det er jo en helg innimellom der, så...
  17. Eirik KG

    Er tørrgjær Løsninga?

    Tore Hage mener den innsprøytinga fra oksygentank som hjemmebryggere driver med, gir alt for mye oksygen. Han sa også noe om kjemien bak, men første setning var alt min ufaglærte hjerne klarte å holde tak i. @Jørgen O og @loebrygg var på samme foredrag (Teknisk Museum i fjor), kanskje de husker...
  18. Eirik KG

    Bryggelag

    Det er ingen dum idé. Det finnes mer eller mindre aktive foreninger i forskjellige fylker, så hvis du opplyser hvor du holder til, så kan det hende du finner likesinnede fortere enn du tror :)
  19. Eirik KG

    Grainfather S40

    Så du mener at jeg burde tilsette et produkt for å potensielt få tilbake et problem? :p Neida, det var tolka i verste mening, jeg skjønner hva du mener. Jeg har derimot valgt å slutte med det, da klarhet ikke har vært et kriterie for meg. Eller sagt på en annen måte; jeg har ikke syntes det har...
  20. Eirik KG

    Grainfather S40

    Jeg ønsker å skryte litt av pumpa til S40. Tidligere bryggemaskiner jeg har eid har slitt med humlerester, så det var først i går, mitt 4. brygg med denne maskinen, jeg turte å teste sirkulering av vørter under kjøling med masse humlerester. Jeg brygga en pils med totalt 115 g humlepellets...
Tilbake
Topp