Humle er det eneste jeg har brukt BeerSmith/Brewfather for å holde oversikt overEr det et dårlig tegn når jeg ikke husker hvilken humle jeg har i fryseren ...
Om øl i mediene
- Trådstarter gstein
- Startdato
Mc.
Norbrygg-medlem
Har beersmith lageroversikt også ?Humle er det eneste jeg har brukt BeerSmith/Brewfather for å holde oversikt over
Har brukt den fra dag én på alle ingredienser, og liker den veldig godt. Auto fratrekk ved brygging, naturligvis.
Skulle bare ønske han fikk lagt til handleliste snart. Det har vært snakk om det en stund
Redigert: Jeg bruker Brewfather
Sist redigert:
Mc.
Norbrygg-medlem
Jeg bruker bare mobilversjonen. Den har den ikke .
Hadde den hatt det så hadde jeg vært storfornøyd.
Cider og ikke øl, men lell... fin artikkel om ciderproduksjon i Oslo (bak betalingsmur).
vink.aftenposten.no
Disse gutta lager sider midt i Oslo
Vi ble med på epleslang, pressing og tapping.
vink.aftenposten.no
I denne klubben er det Guinness det går i: – Må ikke bare være «sotlevann»
Sandnes har landets første Guinness-klubb. Stavanger har baren som selger mest per kvadrameter. – Ikke så overraskende, sier professor.
www.aftenbladet.no
Tor.
Norbrygg-medlem
Første? Startet når?
I denne klubben er det Guinness det går i: – Må ikke bare være «sotlevann»
Sandnes har landets første Guinness-klubb. Stavanger har baren som selger mest per kvadrameter. – Ikke så overraskende, sier professor.
1995.
Kloakk
Norbrygg-medlem
Trendbrottet: Glöm hipsterölen – nu är det billig ljus lager som gäller
Systembolaget ser ett trendbrott bland landets öldrickare. Den ljusa lagern gör comeback på bekostnad av småskalig hanterverksöl. Mikrobryggerierna pressas från två håll, både av högre kostnader och minskade intäkter.
www.svt.se
Eirik KG
Norbrygg-medlem
Restaurantanmeldelse av ZZ Pizza: God på bunn | Godt.noCider og ikke øl, men lell... fin artikkel om ciderproduksjon i Oslo (bak betalingsmur).
Disse gutta lager sider midt i Oslo
Vi ble med på epleslang, pressing og tapping.
De har kombinert ciderproduksjonslokale og pizzarestaurant. Ser derimot ut som de har flytta ciderproduksjonen, med mindre artikkelforfatteren mener at "en 30-40 minutts gåtur unna" kvalifiserer som "ved" Carl Berner. Skimter noen eikefat i bakgrunnen, så kanskje de bruker samme lokale som Eik & Tid.
PetterL
Norbrygg-medlem
Ny analyse: Nedgang for småskala øl - Bryggeriforeningen
Det laveste salgsvolumet siden 2019. Det er fasiten i en fersk analyse av omsetningen av norsk småskalaøl.
bryggeriforeningen.no
Amarillo
Norbrygg-medlem
Ja, ser det er en del brukt utstyr som legges ut på finn.no. Fint for hjemmebryggeren som vil oppskalereNy analyse: Nedgang for småskala øl - Bryggeriforeningen
Det laveste salgsvolumet siden 2019. Det er fasiten i en fersk analyse av omsetningen av norsk småskalaøl.
Hamar Arbeiderblad melder om at det dessverre er åpnet konkurs i Kveik Yeastery i Brumunddal etter at bedriften har meldt oppbud.
www.h-a.no
(+) Næringslivsjournalen, mandag 20. november
Her er siste nytt fra det lokale næringslivet.
www.h-a.no
Eirik KG
Norbrygg-medlem
Det var et kortlevd eventyr.Hamar Arbeiderblad melder om at det dessverre er åpnet konkurs i Kveik Yeastery i Brumunddal etter at bedriften har meldt oppbud.
(+) Næringslivsjournalen, mandag 20. november
Her er siste nytt fra det lokale næringslivet.
edit: Ser at selskapet har eksistert siden 2018, men jeg føler det ikke er mer enn et års tid siden det kom på markedet.. Har tiden flydd, eller var det kun proffmarkedet i starten?
Morten Sannerud
Norbrygg-medlem
Nye referanseverdier i kostholdet – null alkohol anbefales
Den nye, nordiske anbefalingen for alkohol er null inntak, for helsas skyld. Onsdag lanseres den på norsk, med nye anbefalinger for energi og næringsstoffer.
www.forskning.no
(+) I fjor måtte de avvise folk i døra: – Et luksusproblem
Lørdag skal årets beste brygg kåres: – I fjor var det fullt hus og vi måtte avvise svært øl-interesserte i døra, sier styreleder Svein Fugelsnes i Nordmøre hjemmebryggerlaug.
www.tk.no
Av og til bør konklusjoner og mulig motivasjon ettergås. Heldigvis har noen gjort det:Nye referanseverdier i kostholdet – null alkohol anbefales
Den nye, nordiske anbefalingen for alkohol er null inntak, for helsas skyld. Onsdag lanseres den på norsk, med nye anbefalinger for energi og næringsstoffer.
Blomhoffs hellige overbevisning
Professorene som utredet nye alkoholråd i Norden, foreslo at vi trygt kunne drikke to glass vin om dagen. Hvorfor endte vi likevel med råd om totalavhold?
lams.substack.com
Amarillo
Norbrygg-medlem
Syv anbefalinger: Sikre deg juleølet før det går tomt
Det store juleølslippet var 1. november. Da ble over 270 forskjellige juleøl gjort tilgjengelig på Vinmonopolet.
www.nettavisen.no
Morten Sannerud
Norbrygg-medlem
Av og til bør konklusjoner og mulig motivasjon ettergås. Heldigvis har noen gjort det:
Blomhoffs hellige overbevisning
Professorene som utredet nye alkoholråd i Norden, foreslo at vi trygt kunne drikke to glass vin om dagen. Hvorfor endte vi likevel med råd om totalavhold?
Ja, det trenger ikke å være så langt mellom skulte agendaer og livssynspåvirkning.
Selv har jeg ikke de helt store problemer med at et stoff som alkohol ikke inngår i de nasjonale kostholdsanbefalingene. De sier jo ikke at stoffet skal forbys, kun at det ikke anbefales. Uten at jeg kan nok (les noe) om temaet så kan det vel være at alkoholens positive effekter på hjerte/karsykdom som nevnes i artikkelen også kan oppnås ved inntak av andre og mer helsefremmende produkter som f.eks fet fisk.
Amarillo
Norbrygg-medlem
Det kan være riktig, men det vet vi ikke. Fet fisk inneholder f.eks tungmetaller, så vi kan ikke si at den er "mer helsefremmende" uten å sammenligne de som spiser fet fisk og ikke drikker alkohol og de som ikke spiser fet fisk, men drikker alkohol.
I tillegg har du en drøss andre variabler som vil virke inn på konklusjonen av en sånn studie.
Forskning er ikke enkelt...
