Søkeresultater

Hei, ja risskall har jeg som regel brukt i de siste åtte-ti bryggene. Syns det har vært fin effekt på det. Kunne gjerne også tenkt meg en mod av pumpefilteret på GFen. Den går veldig raskt tett. Det pleier å gå ok å bruke spaden til å gni av, men ideelt er det ikke. Takk, det skal i alle fall...

Heisann, Takk for svar, begge to! Angående havregryn, så har jeg brukt "butikktypen" flere ganger før uten problemer. Denne gangen endte det derimot at jeg glemte hele greia. Det gjør derimot ingenting, det er en god del kilder til protein og haziness i hveten og det er jo et hjemmebrygg. Øl...

Hei, Skal brygge en IPA senere i dag og jeg lurer på om noen har innspill til oppskriften. Hovedsakelig er mulighetene for korreksjon på humleprofil, da jeg har bestilt kvernet malt. Øvrig maltprofil blir som det blir! :) Batch volume: 22l Øltype: Hazy IPA Bryggemetode: GF ABV: 6%, OG: 1.061...

Takker og bukker!

La meg på en batch på 15l (til gjæring). Da bør jeg hive oppi to pakker?

2,5 måned. Det er tatt til etterretning i forkant :) Og den får nok bein i gå på her hjemme uansett! ;) En ting til: Jeg pleier å legge de fleste fat, men denne går på flaske. Er 6g sukker pr liter ok utgangspunkt på pils? Og det er vel i tilfelle greit å la gjæren jobbe med sukkeret før...

@Holmentoppen Takk; denne skal jeg prøve meg på! Du stikker ikke om i løpet av gjæringsprosessen? Gjør aldri det selv, men jeg gjærer jo som regel ut på halve den tida med alegjær. @Vladimir Bruker som regel alltid tørrgjær. Enkelt og greit for mitt bruk. Takk til begge for tilbakemelding!

Hei! Hadde jeg tenkt å brygge en overraskelse til fatters bursdag. Han er glad i pils og ikke så mye annet, men jrg har lyst å hjelpe han å utvide horisonten fra de litt "trøtte" kommersielle pilsene fra butikkhylla. Som evig hoptimist går det som regel i humlerike ales her i huset og jeg er...

Mange takk!

Hei! Jeg tenkte å sette en IPA som en overraskelse til en fest med kompisane. Ønsker gjerne innspill på (foreløpig) oppskrift: Target: 22-23 l i gjæringskar - ca 20 liter til flasking Pale Malt - 5 kg Marris Otter - 1kg Caraamber - 250g Sukker / lys DME - 250g Humler med Amarillo og Citra...

Beklager, skylling etter mesk skriver du, ja. Uansett, takk skal du ha!

Takk for svar, Storstad! Absolutt til hjelp! Har et par tilleggsspørsmål: - En grad pr minutt opp. Er det målet eller minimum? Har ei induksjonsplate med 3500w og basert på kalkulator fra bryggekalkulator.no kan det ta ned mot 5 minutter ideelt. - Jeg skal skylle ETTER utmesk?

Hei igjen, Jeg lurer på en ting vedrørende stegmesking. I mine (få) brygg så langt, har jeg valgt å benytte meg av ettstegs-mesking. Brygger med meskepose. Lurer derimot på en ting når jeg leser om stegmesking. Dersom det eksempelvis står at man skal meske en time på 64* og så 5 minutter...

Takker for meget raske svar! Da stikker jeg nok bare om. Det hørtes greit ut. Håper vi unngår det beske innslaget denne gangen! Irriterende å ikke vite hvor dette kommer fra og at det er minst en måned før jeg får svar på om denne har det!

Hei, Satte et øl på Nøgne Øs Vic Secret-oppskrift i går og gleder meg stort til denne kan konsumeres. Selv om det er et par uker til flasking, er jeg veldig utålmodig. Ønsker å ha alt på stell. Dette er kun vårt fjerde brygg og det har dermed blitt litt forskjellig fra gang til gang. Ift...

Takker for raske svar og tips! Spent på brygget. Originalen er i det minste meget god.

Nå har akkurat denne oppskriften ett meskesteg, men kan jeg balansere noe med å meske ut på høyere temp? Oppskriften sier 63c i 90 minutter. Når kan jeg evt starte utmesk og på hvilken temp? Jeg skjønner at dette avhenger av malt og slikt, men denne har i alle fall 92% pilsnermalt. En annen...

Koworot: Har gjort noe lignende, men da har vi brukt angitt temp på skyllevannet (kun brygget etter ferdig oppskrift, så langt). Altså har vi kun tenkt temp på vannet som skylles over, ikke totalen. Blir dette helt feil eller er det snakk om marginer? Bobkaare: Betyr det at jeg kan/bør skylle...

Takker! 25l er målet. Meskevannet starter på så lite som 21l i følge oppskriften. Det er også en annen fordeling (mer skyll) enn hva jeg har testa tidligere. Har derimot ikke satt mange brygg. Dette er Nøgne Ø Vic Secret - oppskrift.

Hei, Jeg skal sette et brygg i morra som har oppskrift. Den ber meg om å skylle med 15-17 liter vann på x grader (mener det var 79). Brygger på BIAB-metode. Jeg har for øyeblikket kun en stor kjele (36l) til mesk/kok og lurer derfor på følgende: - Kan jeg forvarme skyllevannet i kjelen og...