Søkeresultater

  1. P

    Tapping fra fat og for mye skum

    Takker for 2 svar allerede.Trykk og temp er normalt under kontroll,har ikke disse verdiene foran meg nå,men det funker normalt helt OK.Det er liksom førstehjelpen jeg nå trenger mest. Da blir det som Miguel sier å tappe ut og tappe ut osv til vi er nede på akseptable verdier.Håper da at CO2-en...
  2. P

    Tapping fra fat og for mye skum

    Jeg sitter nå i saksa,4 stk juleøl som er overkarbonert.Nydelig på smak,men bare skum.Har først tvangskarbonert som jeg alltid har gjort,men fikk liksom ikke nok CO2 i ølet denne gangen.Så jeg dro til med enda mer trykk og ny tvangskarbonering. Resultatet ble enda værre. Og når skummet har lagt...
  3. P

    Tanniner i pilser på fat. Modning av pilsner.

    Enig med "jab".Det går fantsastisk mye fortere enn om man ikke tilsetter gelatin.1 til 2 dager er kanskje i overkant av hva du kan forvente hver gang,det varierer litt fra gang til gang,men gevinsten er udiskutabel og det koster jo praktisk talt ingenting heller.Tror det er svært viktig at fatet...
  4. P

    Tanniner i pilser på fat. Modning av pilsner.

    Jeg vet ikke om gelatin løser ditt problem 100%,men jeg bruker alltid gelatin ved tapping på fat.1 teskje løses opp i 3 dl vann til et corneliusfat på 19L.Bruker microbølgeovn til oppvarming.Når alt er løst opp heller jeg det bare i corneliusen og setter på lokket.Fatet rulles på gulvet i 4-5...
  5. P

    Fylling av CO2 flaske i Tønsberg området?

    Tusen takk for nyttig info.Jørgen.Jeg bor på Hvasser og det er godt å slippe å kjøre så langt for å fylle CO2.Visste ikke at det var noen som gjorde dette i Tbg-distriktet i det hele tatt så dette var bra! MVH Per S
  6. P

    Erfaringer med filtrering.

    Hei Du er ikke alene med de problemene der.Jeg kjenner imidlertid ikke til platefilteret du refererer til. Jeg har hatt liknende problemer med filtrering av øl,men noen ganger har det gått over all forventning..Det som er spesielt er at det har liksom ikke vært et konstant resultat.Jeg har...
  7. P

    Bitterhet igjen

    Jeg har brukt Cascade,Chinook, og Northern Brewer i egne forsøk,men også ferdige sett for APA og IPA.Jeg har laget 8 forskjellige batcher og faktis så er bare 2 av dem av ønsket bitterhet.Jeg har ikke oppskrifter å vise til her jeg sitter nå,men jeg vil gjerne få tips fra dere som har...
  8. P

    Bitterhet igjen

    Jeg er ny brygger og har problemr med å få ølet bittert nok. Jeg humler i 2 omganger 30 og 60 minutter ut i kokingen (totalt 90 min) og har prøvd diverse humletyper,men jeg synes ølet blir overveiende friskpreget av grapefrukt og sitrus uten den ønskede bitterheten.Ikke vond smak på noen...
Tilbake
Topp