Om det ikke var kaldere en 7 grader er de vel ikke ødelagt, oppbevares jo i kjøleskap til vanlig :) Vi dummet oss med temperaturen på innmesk en gang, startet mesking på 77 grader i stedet for 67 (skylder på lønningspils kvelden før :p). Den stoppet på 1.030, etter å ha forsøkt det du har prøvd...
Og med mindre Gahr har lagt seg til nye vaner finner du gamle tråder der han beskriver sine måter å regne på [emoji6] Veldig grei måte å oppgi oppskrift på egentlig
Sent from my iPhone using Tapatalk
Avhenger av maltsammensettningen og utbytte ditt, søk litt rundt på forumet på utbytte så finner du flere tråder som omhandler dette [emoji4] Det finnes flere måte å regne det på, det er relativt små forskjeller, så viktigste er bare at du holder deg til en
Prøvde oss på Voss Oregonian oppskrift i dag, regnet/gjettet oss frem til 184g Citra ved whirpool. 15 min seinere oppdager vi at det står Amarillo på den tømte 100g pakken, så ble 100g Amarillo og 84g Citra. Gikk for RDWHAHB etterpå [emoji6]
Sent from my iPhone using Tapatalk
Du trenger ikke varmeelement om du gjærer i et varmt rom, si 20 grader eller varme. Om du gjærer i et rom på si 18 grader vil du trenge kjøling ved stormgjæring og varmeelement etterpå om du skal gjære ved 20 grader, som er relativt vanlig for Ale
Sent from my iPhone using Tapatalk
Om du er redd for at det skal bli for kaldt kan du ha en varmeplate eller lignende i kjøleskapet. Så har du kjøleskapet koplet til under stormgjæringen, så bytter du til varmeplaten etterpå.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Kjøpte mitt fra Vestbrygg, husker ikke navn osv, det heter bare Varmeelement 25W, finnes sikker billigere andre steder, men kjøpte alt der http://www.vestbrygg.no/produkter/utstyr/#/varmeplate-25w .
Sent from my iPhone using Tapatalk
Vi har UT200 og 25w varmeelement som står opp etter bakveggen på kjøleskapet. Ledningen ligger bare ut kjøleskapet, pga pakningen så går døren helt fint igjen. Rommet vi gjærer i er ikke veldig kaldt, så vet ikke om varmeelementet takler utebod eller lignende vet jeg ikke . Vi har kjøleskapet...
Av bøker liker jeg liker godt "Ølbrygging, fra hånd til munn" lettlest til å være en sånn type bok, innholdet også masse oppskrifter. Så er det vel obligatorisk å ha "How to brew" av John Palmer tilgjengelig. Denne er er tyngre og lese sånn fra perm til perm, men innholdet utrolig mye nyttig...
Ja, vi bruker Rockwool, vil tro myk isolasjon (Glava, Rockwool e.l) er bedre en hard, så får man pakket hele proben inn
Edit: Og Rockwool og Glava har bedre U-verdi om vi skal begynne å bli teknisk [emoji12]
Sent from my iPhone using Tapatalk
Ja, i tillegg til gjæren. Ble meget utålmodig etter nedkjøling av vørteren, så fulgte med bra med drit over i gjæringskarene [emoji12]
Sent from my iPhone using Tapatalk
Hmm, hadde delvis tett kran sist jeg og, men det var pga trub og lav kran. Hvor lenge gikk det mellom tørrhumling og tapping da? Det skal jo falle til bunnen etter det jeg har lest og erfart
Sent from my iPhone using Tapatalk
Ja, det tror nok jeg også, men vil nok likevel forsette å desinfisere skåler, kniv og korker selv om sjansen for infeksjon helt sikkert er minimal. Bare for sikkerhets skyld
Sent from my iPhone using Tapatalk
Ja, jeg glemte faktisk å desinfisere skålen på det ølet som står og karbonerer på flaske nå... Så satser på det går greit, men best å være på den sikker siden tenker nå jeg. (Og saksen/kniven har jeg helt glemt hver gang [emoji23])
Da er det bare å slenge opp i, om du har noe StarSan på sprayflaske skader det vel ikke å sprute litt på posen du skal helle fra [emoji4] (ikke at jeg har vært spesielt flink til å huske dette selv, hverken med humle eller gjær [emoji12] )
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.