Søkeresultater

har før funnet en oversikt over kommersielle øl med kveik. Denne klarer jeg ikke å finne nuh. Skulle gjerne sett litt i denne mtp å sette en starter på bunnfallet. Er det noen som har snøring på hvor denne finnes?

tjah....ble egentlig ikke veldig klokere av å skumme gjennom den der. Legger forresten ved bilde av skjermen etter den har låst seg, i tilfelle noen skulle lure på hvordan dette så ut

har da en 20L Speidel av "forrige versjon" som har en tendens til å fryse fast etter jeg har begynt å varme opp meskevannet. Dette har da medført at jeg må stå klar og trekke pluggen ut og inn og sette på varmen igjen til dette holder inne. Sist jeg skulle brygge frøs den da fast etter jeg hadde...

takker. noen som har forsket såpass på dette at de mener hva som vil fungere best/enklest mellom tilsetting av ensymet i mesking eller tørrhumling?

da melder jeg interesse for slik oppskrift

Enn smaken på saken?

whoops...da er det vel kanskje minimal sjans for å klare dette med mesking ja...men er det noen som har noen erfaringer med slik IPA?

mener du det skal såpass langt ned som 1.000? mener jeg har lest en plass at målet er rundt 0plato, som jeg vil tilsvarer rundt 1.004. Om min gugling stemmer, så bør det kanskje være mulig å treffe en slik FG ved ekstra lav mesk...?

Registrerer noe snikksnakk om dette, og lurer på om det kan være spennende å prøve. Lurer da på om noen her har gjort seg noen erfaringer med dette, og om noen har noen formeninger om det skal være nødvendig med glukoamylase, eller om dette kan kanskje gjøres ved en lav mesketemperatur?

apropos magneter: hørt fra folk med peiling at en god NEIPA skal gjæres med så mange magneter som mulig...minst 20stk ref: AmericanBrewersCollective.com

tenkte å sparke litt liv i denne tråden igjen da jeg en stund har vurdert å tørrhumle en IPA med denne igjen, sammen med noe citra og og mosaic...men nå rår usikkerheten meg. Mener å huske at den ikke var all verden denne humla, kanskje noe "tung"? Hva tenker dere etter å ha prøvd den?

javelgreit, alt lekker og jeg bruker 130.000kr i året på Co2, men hadde satt mer pris på feedback på det med re-karbonering...

pottetett system...tettere enn takpapp og dompap

tenkte også det skulle gå greit, hadde også kjølt det ned i 3 dager før første tapping, men kom bare skum. Hadde noen folk over så kjørte litt Co2 gjennom diptuben for å få det roet ned, og dermed kom det i hvert fall noe øl ut, men selvfølgelig flatt og kjedelig. Spør bare fordi jeg har hele...

Er det noen som vet om det finnes noen best før dato på Irish moss? Har en pakke som nok er blitt et par år gammel, og mener de siste par brygg ikke er blitt like klare som før/ønsket...

Lurer på om noen har erfaring med å tvangskarbonere på nytt etter ølet har blitt flatt...har vært på ferie og fant ut at jeg skulle slå av kjølinga på keezern da den står i et område som fort blir veldig varmt om man ikke får luftet ut på godværsdager. Dette har da resultert i at ølet har blitt...

stemmer det...en mann som jeg under hele barndommen min mistenkte drakk en god del øl!

snublet over denne tråden nå, noen dager etter at jeg brygga en IPA med hovedsakelig Columbus...legger ved det raffe bildet jeg tenker å bruke på etiketten

noen formening om det lett lar seg gjøre å "speilvende" den regulatoren jeg har kjøpt? skulle gjerne hatt gassinntaket på andre siden...

Bare glem den regulatoren fra bildet, den er godt arkivert i glemmeboken. Nå har jeg nettopp bestilt en slik fra Vestbrygg: https://www.vestbrygg.no/produkt/fat-og-co2/co2-utstyr/co2-regulator-dobbel-utgang-celli/ Er det slik å forstå at jeg trenger tilbakeslagsventiler på hver enkelt utgang...