Søkeresultater

  1. B

    Mandarin juice i Nøgne ø chill haze IPA

    Hei! Kjøpte et allgrain sett for Nøgne ø chill haze IPA, men ser i oppskriften at man skal tilsette 1250 ml mandarin/klementin juice. Trodde slikt ville følge med i et sett. Uansett så lurer jeg på om det er noen spesiell type juice jeg burde kjøpe? Har aldri tilsatt juice i vørter tidligere.
  2. B

    Natron NaHCO3 noe vits?

    Så da er det som jeg mistenkte, helt meningsløst. Takker for utfyllende svar
  3. B

    Natron NaHCO3 noe vits?

    Hei! Litt newbie i vannjustering her. Jeg lurte på om det er noe vits å tilsette natron i mesken for annet enn å heve pH? Jeg har brukt brewfather sin kalkulator og den mener jeg skal bruke så og så mye natron i mesken, men jeg må jo igjen bruke melkesyre for å redusere pH igjen. Har den ingen...
  4. B

    Aktivere gjær

    Der ja! Var der jeg hadde lest det. Takker så mye men forstod jeg det riktig at man dekanterer da forkulturen før man tilsetter gjæren i vørteren?
  5. B

    Aktivere gjær

    Strålende! Tusen takk for svar
  6. B

    Aktivere gjær

    Takk for svar, men har du noen ca blandingsforhold for å få den verdien?
  7. B

    Aktivere gjær

    Hei! Har hatt en god pause fra ølbrygging pga mye jobbing osv. Tenkte å begynne å brygge igjen til søndag Jeg bare lurte på en ting jeg mener å ha lest tidligere et sted. Det er at man på en måte lager en liten starter til rehydrert tørrgjær for å gi den en boost så den er klar for fight med en...
  8. B

    Hjelp! Fryst øl etter coldcrash

    Haha åja:p den kjente jeg ikke til. Trodde du drev med ordspill hehe
  9. B

    Hjelp! Fryst øl etter coldcrash

    o_O hahaha! jeg har vært så kreativ og laget en ny type øl:D
  10. B

    Hjelp! Fryst øl etter coldcrash

    Jeg har en slik en, men koblet den ut da jeg ikke trodde et gammelt kjøleskap ville være så effektiv at den fryser ting. Den stod mellom 3-4 hvor 4 er kaldest. Tenkte da at den ville ligge på 1-2 grader
  11. B

    Hjelp! Fryst øl etter coldcrash

    Pheeeew du aner ikke hvor glad jeg ble nå av det du skrev. Takk Det luktet jo så nydelig av ølslushen også. Første med fersk lagergjær og jeg følte jeg hadde gjort alt riktig inntil dette
  12. B

    Hjelp! Fryst øl etter coldcrash

    Jeg satte gjæringskaret mitt med pils til cold crashing her for en uke siden. Skulle tappe over nå, men oppdaget at hele brygget er fryst. Spørsmålet mitt nå er om det er mulig å tine det igjen og ha det på fat for karbonering? Skjønner at flaske karbonering er dødfødt, men har et inderlig håp...
  13. B

    Normalt for kölsch med K-97 tørrgjær?

    Ok, men er det noe problem å tappe denne uten å coldcrashe nå? Skal ha mesteparten på fat
  14. B

    Normalt for kölsch med K-97 tørrgjær?

    Beklager glemte det. OG var 1.056. Ja jeg burde vel kanskje måle igjen om 2 dager, men alle de andre jeg har brygget har alltid vært ferdig etter 14 dager kanskje minus lager. Har som regel da bare målt FG dag 14 og flasket
  15. B

    Normalt for kölsch med K-97 tørrgjær?

    Hehe ja jeg måtte vaske og fylle på ny star san et par ganger de første dagene :p Men jeg syntes det stoppet å ploppe veldig raskt. Varte kun i 3-4 dager, men ja jeg vet ploppingen ikke er noe indikasjon på om gjæring er over. Så du tror den ikke er helt ferdig gjæret? SG ligger nå på 1.011 og...
  16. B

    Normalt for kölsch med K-97 tørrgjær?

    Hei! Jeg brygget en kölsch for første gang for 14 dager siden. Jeg brukte 2 pakker med k-97 kölsch tørrgjær fra safale. Den har stått til gjæring på 14-16 grader. Det jeg så nå, da jeg skulle tappe den, var at det var mye skum på toppen. Har ikke vært det på andre brygg tidligere etter 14...
  17. B

    Gelatin og/eller coldcrashing

    Jeg fulgte denne her Brukte 2 gelatinplater i 2 dl kokt vann
  18. B

    Gelatin og/eller coldcrashing

    Ja det skal ikke være noe problem. Har vasket gjæren fra den siste batchen hvor jeg brukte gelatin. Har ikke gjenbrukt den enda, men ifølge bryggeland skulle ikke det være noe problem
  19. B

    Høsting av gjær etter cold crash med gelatin?

    Ja selve bunnfellingen av gjær går jo som regel bra, men nå er det litt for klarhetens skyld også. Skal være en veldig lys og klar lager det her.
Tilbake
Topp