Søkeresultater

Jeg skal brygge et øl snart og et av kriteriene er at jeg skal bruke økologisk malt. Malteriet tilbyr det, men de er tomme for økologisk byggmalt den kommende måneden. De har i hvert fall norsk byggmalt og de har andre kornsorter økologiske som svedjerug, spelt og bokhvete. Spørsmålet mitt er...

Jeg har flyttet fra den praktiske bryggekjelleren, og står nå mellom å brygge på et knøttlite kjøkken med fare for liv og helse og humør til kone og barn eller å brygge utendørs. Jeg eier ikke garasje, så dette er ute på plena i hagen. Jeg eier en gassdrevet krabbekoker på 40 liter (som aldri...

En pakke med humlepellets og flytende gjær til pale ale ble glemt ute i romtemperatur i to uker. Bør jeg kjøpe nytt heller enn å bruke dem eller tåler både humle og gjær såpass?

Jeg har flere mislykkede brygg på samvittigheten, men jeg er litt usikker på hva jeg har gjort feil denne gangen. Håper noen kan opplyse meg. Jeg tenkte i vinter at jeg skulle lage et lett maibokk-aktig øl. Jeg fulgte mer eller mindre denne oppskriften, men økte maltmengden for å kunne droppe...

Hei! Jeg vet ikke om det er innafor med spørsmål om siderproduksjon, men ser at en del ekstraktsider har vært nevnt og tar sjansen: Har folk erfaring med ulike presser? Jeg har så langt brukt en presse med skrustang før, men vurderer å gå over til hydropresse. Det er en betydelig prisforskjell...

Jeg har tenkt å brygge neste uke, men har ennå ikke handlet inn malt. Kan noen anbefale juleøl med kveik og einerlåg, gjerne ikke for kraftig eller alkoholsterk? Sent from my iPhone using Tapatalk

Er det bare å gi opp denne? Jeg tok sjansen på å skånsomt tappe den om og flaske den, men ser nå at lignende (om enn mindre) lag finnes i flaskene også. Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg har tilgang til BIAB-utstyr, to induksjonsplater, og skal brygge øl til et bryllup. Hvis jeg dropper skylling, kan jeg brygge to øl samtidig og på den måten rekke å brygge fire batcher i løpet av én dag. Har noen forslag til en no-sparge-oppskrift på en øl som kan passe i sosialt lag for...