Søkeresultater

God kveld :-) Noen som har erfaring i bruk av Speidel og BeerTools? I BeerTools skal følgende parametere fylles inn: Kettle volum = 23 l Wort Boil Duration = 1,5 hr Evaporation Loss = 7 l (5 l i malten og 2 l som kokes vekk) Water Volume Added = 2 Finel Volume = 17 l Tallene bak er de jeg...

Hei Arild! Har selv det rimligste "Kjøkkenbryggeri" settet som du vurderer. Har brygget en 5-6 brygg på dette med greie resultater, men det er utrolig tidkrevende å brygge på. Jeg brukte ca 9 timer på et brygg med mye manuelt arbeid. Det jeg jeg synest var mest krevende var å holde rett...

Takk for tipset Magen. Lekasjen var i koblingen mellom co2 flaska og fatet.

Fatet er nesten fullt, eller var nesten fullt, og har stått i vel 2 uker. Skulle tro øleter mettet nå. Merket lekkasjen ved at nivå på CO2 flasken sank en del. Kan jeg hive fatet i badekaret får å se hvor det lekker?

Jeg har et nytt corneliusfat som åpnebart lekker. 2 bar trykk er vekke på et par dager. Er det andre ting en o-ringen som kan være synderen? Har prøvd med litt salovann rundt lokket, men kan ikke se noen bobler. Noen som har noen gode tips?

Fant følgende tekst i forumet: YEAST STRAIN: 3724  |  Belgian Saison™ Classic farmhouse ale yeast. Spicy and complex aromatics including bubble gum. Very tart and dry on palate with mild fruit. Finishes crisp and mildly acidic. Benefits from elevated fermentation temperatures. This strain is...

Satt for ca 10 dager siden et Saison brygg på ca 18 liter. Brukte 1 pk Wyeast Bel Saison (1 liter starter) og fikk meget god gjæring til å begynne med. Gjæringstempratur på 22 grader. Etter ca 4 dager ble det relativt stille i gjæringsbøtta... Justerte da gjæringstemratur opp til 28 grader i håp...

Jeg har ved et par anledninger hatt mistanke om infeksjon og/eller villgjæring i brygget, men har alltid vært litt usikker. Er det noen gode måter å avdekke infeksjon på (både før og etter flasking)? Hva er de klassiske kjennetegnene på infeksjon? Når er det mest vanlig at det oppstår infeksjon...

Takker for mange gode tilbakemeldinger! Prøver meg slik som tenkt, men sløyfer nellikken i denne omgang og tilsetter heller en liten dose julemusikk :-) Mvh Bjørn Erik Kringstad

Hei :-) Det nærmer seg tid for å sette mitt aller første juleøl. Jeg er litt usikker på oppskrift, så jeg ønsker å komponere noe med utgangspunkt i de råvarer som jeg har tilgjengelig. Forslaget mitt er: 40 % pale ale malt 30 % pilsner malt 27 % münchner malt 3 % sjokolade malt Danstar...

Takk for kjapp tilbakemelding  :) Jeg skal tappe en del flasker for forskningens del. Resten går i sluken. Synest ikke vørteren er god på smak heller.  3 brygg er ikke kokt på samme måte som brygget over, men kun varmet opp til ca 90 grader og kjølt ned til 18 grader før gjær ble tilsatt...

Jeg er en fersk brygger og nytt medlem i dette forumet. Har nå 3 brygg som godgjør seg i kjelleren. Det første brygget ble brygget fra grunnen av og står nå til ettergjæring på flasker. Ølet skulle i utgangspunktet være en IPA, men fargen ble noe lys, så det blir en VPA (Virgin Pale ale) i...