Søkeresultater

Heisann alle Brygget i dag for første gang på nytt oppsett og har gått over fra dyppkjøler til hjemmelagd motstrømskjøler. Synes kjøletiden var litt vel lang. Hva er akseptabel kjøletid fra kok til 20 grader på 60 liter vørter? Og er det noen som kan anbefale en god motstrømskjøler?

Heisann alle medbryggere... Forrige helg tappet jeg 2 fat med IPA, single hop. Brukte Saaz som humle i den. Smakte fint når jeg tappet over i fatene og hadde den rette fargen. Gledet meg til å smake når jeg kom hjem fra jobb i dag men ble svært svært skuffet... Første fatet hadde ølen blitt...

:help: Har lagd en mexican lager som ble total skivebom og har så og si ingen smak, verken rette smaker eller feilsmaker. Feilen var nok for stor andel flaket mais som har vært med på å gi rett akoholstyrke men altså ikke noe smak. Den er ferdig på fat og er ferdig lagret. Kan jeg redde den ved...

Heisann Min svoger driver butikk inne båtliv/hytteliv osv og har startet opp som forhandler av Waeco kjølebokser. Disse skal være av meget god kvalitet og selges nå til meget gode priser: http://www.toppfritid.no/baatutstyr/kulde/waeco_cool-ice.htm Om du trenger meskekar eller om du skal lage...

Som tittel spør om... Skal flaket mais kjøres gjennom maltmølla før det brukes? Skal brygge om noen timer og skal bruke en del flaket mais men usikker på om jeg må knuse det først eller om det skal kjøres på helt i meskekaret. //Morten :bank2:

Om fredagen hadde vi julebord på jobben. Som vanlig startet vi med blindtest av juleøl. I år hadde både jeg og en kollega (Larzan) med øl i testen og totalt var det med 13 øl. Testen foregikk ved at vi fikk et lite glass øl, smakte og alle ga terningkast, verdi 1-6 hvor 1 var dårligst og 6...

Heisann alle Har noen flasker med øl fra et Microbryggeri. Vi snakker om et par 2litersflasker og et par 0.7liters flasker som foreløpig ikke er åpnet. Har testet et par små og en stor og de var alle veldig daue. Er det noe fornuftig jeg kan få gjort med disse? Kan jeg tilsette litt sukker og...

Hehe.. Drakk denne for noen mnd siden. Og den går snart i produksjon Noen som ser hva det er? Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2

Heisann Når det i oppskriften står: Gjæring/primærgjæring    14 dager ved 10 ºC Modning/sekundærgjæring  90 dager ved 10 ºC Betyr det da 14 dager vanlig gjæring og 90 dager på flaske? Eller snakker vi 90 dager før flasking men med omtapping? //Morten

Har ikke sett det her omtalt på forumet så tenkte jeg kunne legge ut en plakat for ølfestivalen på kongsberg 10-11 August. Det foregår på Christans Kjeller og i bakgården. Artig sted med MYE godt øl så en tur dit kan jo anbefales. I tillegg kommer jo flere bryggerier på besøk.

Driver og tester ut mitt oppsett og har et par små utfordringer. Oppsettet er 3 labb-dunker, to pumper og noen ventiler. Alt er koblet via et bryterpanel med vippebrytere. Både pumper og ventiler går på 12V- For å drifte dette bruker jeg en gammep PC strømforsyning. Problemet oppstår når jeg...

heisann... er på jakt etter noen t-stykker som passer til mine silikonslanger. de har en diameter på 12mm og ytre diameter på 16mm. skal brukes til både vann og vørter. har vurdert å bare kjøpe noen i kobber og bruke slangeklemmer. funker det ok tro? eller er det noe som er bedre egnet? Morten