Søkeresultater

Velbrukt Speidel 1. gen.til salgs. Feiler ingenting, har ikke hatt et feilslag på den. Utstyr kobberkjøler, varmekappe, innerør for 10l, refraktometer, korkeutstyr, maltmølle + div. stash. Mølla har streiket litt i det siste, men det går kanskje og fikse. Selges for 4000,- samlet og den må...

Hei. Er det noen som brygger med speidel som bruker denne teknikken? Lar dere isåfall humlen ligge i mesken under hele mesketiden eller? Ser ikke helt for meg hva som vil være det beste :help:

Hei. Har 400gr Nelson Sauvin til salgs. Vil helst ikke sende pga at vakummpakningen blir brutt på mandag.

Hei. Skal brygge på onsdag og ser nå at jeg har glemt å bestille munchenermalt  :o . Det skulle ikke være noen på Karmøy som har litt til overs ? Trenger 500 gr. 

Må hentes på Vea

Hei. Har en kompis som skal prøve å brygge et øl fra en veldig gammel oppskrift. Det står i oppskriften at det skal være brisk i ølet, er det noen som vet hva dette er, og hva det brukes til?

Hei. Hadde tenkt å brygge en APA med Nelson Sauvin som aromahumle. Er det noen som har prøvd ut denne humlen? Er det andre amerikanske humler den går sammen med? Geir

Har en Americ. IPA som jeg har gjæret med WL 001 California Ale. Lurer på hvor langt ned på gradestokken den takler, uten at det vil gå ut over resultatet? Er ikke vant til denne kulden her på Karmøy, så jeg bommet nok litt da jeg satte den til gjæring. Jeg har ikke kunnet måle min.temp om...

Sitter og ser litt på oppskriftene i boka Brewing Classic Styles, veldig bra bok, og der er det en del oppskrifter hvor victorymalt skal brukes. Finnes det noen mer "vanlige" malttyper som kan erstatte denne? Skal prøve meg på noen av oppskriftene til Jamil Z., så det hadde vært greit å få det...

Hei. Har en Kølsch som skal flaskes ganske snart, og lurer på om noen har tips om hvor mye sukker som skal til. Er 7-8gr. farin pr. liter passende, eller bør jeg bruke mer eller kanskje mindre?

Brygget en Mild forrige søndag,forøvrig etter Gahr's oppskrift, Andrimne Mild. I den forbindelse laget jeg en starter av WL013,men synes det var skrale greier, det var så vidt det var aktivitet.Den var innenfor utløpsdato, så den burde være ok.Den luktet ikke vondt da jeg tilsatte den heller,men...

Hei. Har en belgisk kvadruppel som ikke vil klarne.Den skal etter alle solemerker være ferdig utgjæret,ingen aktivitet, OG 1088- Fg 1020. Jeg har aldri brygget denne typen før, så jeg lurer på om jeg er for utålmodig. Noen som har noen forklaring? Vil det hjelpe med kaldlagring? Den smaker...

Heisan. Her trenger jeg hjelp. Har fått i oppdrag å finne passende øl til en meny. Forrett : Gratinerte reker, her tenkte jeg på en belgisk saison eller er det andre ting som passer bedre. Hovedrett : Indrefilet av svin, her er jeg blank, kanskje en pale ale, er ikke sikker. Dessert : Creme...

Hei. Er det noen som har prøvd å smaksette ølet med hylleblomst? Smakte Ørbæk's Forårsøl igår, og synes det smakte såpass godt at jeg tror jeg vil prøve det. Det er masse hyll her hvor jeg holder til, men lurer litt på hva som skal brukes,hele blomsten, skal den tørkes ol.?

Hei. Brygget en Kølsch for en stund siden som jeg tappet på flasker idag.Den smakte riktig bra, litt søt, men samtidig frisk i smaken. Ser fram til den får modnet seg. Jeg synes å ha lest at denne øltypen skal lagres og modnes kaldt(4-5gr.) over en lengre periode.Er det noen som har synspunkter...