Søkeresultater

Er dette kombinasjon som kan fungere? Vurderer å benytte ca 5% av cara og 5% røykmalt som smak til juleølet. Eller er det bedre å benytte crystal sammen med røykmalt?

Tenkte det var sesongen for å sette juleølet / vinterølet og valget har falt på bockøl typen. De fleste anbefalte gjærene (WY2124, 2206, 2308 og 2633) som jeg har sett for bock har en gjæringstemp på ca 9-14 grader. Dessverre er mine muligheter for gjæringstemp ca 16-17 grader. Hvordan vil...

Har søkt litt rundt på forumet og nettet, men blir ikke helt klok på dette med lagring av pils på flaske. For noen uker siden brygget jeg batch #01 med bohemian pilsner. Denne begynner nå å nærme seg flasking. Har tidligere kun laget forskjellige typer overgjæret øl og dette er altså mitt...

Har et gjæringskar (30L fra Petit) som jeg gjerne skulle hatt en tappekran på. Er det mulig å drille hull i karet uten at denne vil gå i stykker?

Har vurdert å gå til innkjøp av en Lindr Pygmy 15 fra Petit. Noen som har noen erfaringer med bruk av denne eller tilsvarende utstyr? Link: http://www.mamut.net/controls/shop/shops/12/8/default.asp?wwwalias=petit&subgid=51&gid=36

Skal nå flaske min første batch med pale ale, som også er mitt første brygg. OG ble rimelig høy etter litt for mye innkoking; 1068 Gjær som ble brukt var Brewferm Top. Arb temp 18-24 Nå etter 8 dager i gjæringsbøtta er aktiviteten ca 0,7 klukk pr min. Jeg tror derfor dette er ferdig utgjæret...

Skal sette brygg nr 2 til helgen og tenkte derfor å lage en gjærstarter. Har sjekket ut artikkelen her på forumet og blir ikke helt klok på hvor mye gjær jeg skal bruke. Brygg: 20L Pale Ale Gjær: 100g pakninger fra Brygging.no Planlagt OG: 1050 --> 5g/10L gjær --> 10g gjær totalt I følge...