Søkeresultater

Jeg brygget min aller første lagerøl på lørdag som var. Den 2 mars. Jeg brygget en oppskrift som jeg fant her på forumet, som virker svært lovende. Brygge-delen av dette gikk strålende og jeg fikk en flott og klar vørter etter mesking. Jeg brukte følgende oppskrift...

Jeg brygget min første helt selvkomponerte oppskrift i dag, og gikk for en IPA som jeg er spent på. Malt: 5 kg pale ale Maris Otter 500 gr Lys Munich Bestmalz 450 gr Hvete malt Bestmalz 300 gr Dark crystal Fawcett Humle: 60 min: 30 gr Columbus 12.9 % Hvert 5 min fra 40 tilsettes en miks...

Jeg har fått brygget to flotte brygg de siste ukene som ble tappet i går og later til å bli en suksess. Men jeg er jo utrolig glad i IPA, så jeg må jo unne meg et brygg med det også. Jeg kom over en voldsom og interressant oppskrift som jeg endte med å brygge i dag. Jeg fant den på beertools...

Hei! Jeg er sykemeldt om dagen og har kost meg i bryggesessig forstand på mange måtet. Har fått brygget to gode brygg på en uke, og har lest en hel del og tenkt ganske mye. Ettet en interresant og informativ artikkel hos homebrewtalk.com(http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Yeast_Slants og...

Jeg fikk en slags idé her som kanskje kan forenkle ting og tang. Jeg har lest litt om starsan både her, på selgernes nettsider og på diverse amerikanske forum. slik jeg har forstått det så har starsan disse fordelene: - trenger ikke skylles (fordi det er ålreit for gjæren??) - pH på 3 som...

Nå skal jeg prøve noe nytt her. Malt: 4,6 kg fawcett pale ale malt 100 gr bestmaltz pale munich 200 gr b Weyermann buscuit 400 gr Fawcett pale crystal 200 gr fawcett dark crystal Mesking: 1 time på 66-67 grader og utmesk med 80 grader vann. 24 liter vann til innmesk og 16 liter til...

Laget tidligere i høst en mørk IPA som ble helt vanvittig god. Så når jeg endelig fikk BeerBrew i hus tenkte jeg å prøve noe liknende med allgrain da jeg har brukt ekstrakt inntil nå. OG: 1.065 Liter: 23 IBU: 94 (Tinseth) EBC: 66 Malt: 6 kg Marius Otter Pale Ale 400 g Dark crystal 200 g...

Jeg hadde en surrete morgen her for to uker siden og skulle kjøpe 2 X lys maltekstrakt og 1 X mørk maltekstrakt + safale us-05 for å lage en slags indian black ale. Det viste seg når jeg var ferdig med bryggingen at de to lyse maltekstraktene var hveteekstrakt, så dette blir spennende...

Nok en gang blir det et forsøk på en bohemian pilsner. Denne gangen muligens med riktigere gjær. Malt: 4 kg Weyermann Bavarian pilsner ekstrakt Humle: 120 gr Saaz 2,92 % alpha - 60 min 50 gr Saaz 2,92 % alpha  - 15 min 50 gr Saaz 2,92 % alpha  - 2 min 20 gr Saaz 2,92 % alpha  - tørrhumle...

I går var det på tide med nytt brygg. Etter en blemme tidligere i sommer der en IPA ble altfor mørk, men altfor god så tenkte jeg å lage noe nytt i samme gate. Malt: 4 kg Weyermann Maibock Ekstrakt 1,5 kg Coopers Dark Ekstrakt 500 gr sukker Humle: 60 min 50 gr Admiral 15,3 % alpha 10 gr...

Ny runde! Den første ga mersmak. 4 kg weyerman bohemian pilsner ekstrakt 1,5 kg brewferm amber ekstrakt 500 gr brunt sukker 300 gr Cascade humle 100 gr ved 60 min 67 gr ved 30 min 67 gr ved 1 min 67 gram til tørrhumling etter stormgjæring Safale us-05 tørrgjær X 2 rehydrert i 30 min før...

Enda en nybegynneroppskrift fra meg. Malt: 4 kg Weyerman Bavarian Pilsner ekstrakt 1,5 kg Coopers dark ekstrakt 200 gr Brunt sukker Humle(pellets): 60 min: 20 gr Cascade 60 gr Amarillo 15 min: 15 gr Saaz 20 gr Cascade 10 gr Amarillo 1 min: 15 gr Saaz 20 gr Cascade 10 gr Amarillo...

Jeg tenkte jeg skulle legge ut oppskrifter underveis av hva jeg har laget. Både for min del og for andres del om de skulle ha noen nytte av det. Jeg leste en artikkel om pilsner urquell og ble litt inspirert, så jeg har forsøkt å lage noe som ligner litt på den. Eller så nærme jeg kommer uten...

Hei, Har nå brygget 5 brygg hittil og stortrvies med ny hobby.  :skitbra: Men flaskevasking holder på å ta knekken på meg, og jeg har siklet litt på corneliusfatene på bryggeland. Men som den internettvante fyren jeg er har jeg såklart sjekket opp muligheter for å handle litt billigere. Jeg kom...

Hei! Jeg smakte for kun noen uker siden et hjemmebrygget øl og ble kjempeimponert over smaken. Det førte til at jeg kjøpte et nybegynnersett fra vinogbar som inneholdt det nødvendigste. Det var en lager med ale-gjær som i går ble tappet over på flaske etter 1 ukes gjæring på 22 grader. Jeg fikk...