Søkeresultater

Håpet til det siste at det skulle bli mulig, vi rekker dessverre ikke å være med i år. Veldig surt, siden det tross alt er årets desiderte høydepunkt, men vi satser på å komme sterkt tilbake til neste år ;)

vi er med! #15

er det greit å vise medlemskortet på mobil i inngangsdøren, eller må man fysisk printe det ut?

Bare sånn i tilfelle påmeldingsmailen gikk i spamboksen, så kommer altså vi i Drageset kjøkkenbryggeri med 3 bryggere og to/tre øl.

tenkte jeg skulle gå inn på hypersys og laste ned nytt medlemskort, men klarer ikke å logge meg inn skikkelig. får bare opp: og en "opprett" knapp som tar meg tilbake til innloggingen uten at noe annet skjer. noen som kan hjelpe?

må vi ha med egen is i år?

når både publikum, dommere og medbryggere skal smake går 19L fort unna  ;)

Drageset kjøkkenbryggeri stiller opp! må bare komme på en oppskrift som kan bli klar på en måned først...  ;D

lagde en saaz ale som ble ganske pilsneraktig. http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,10241.0.html

fatet ble konsumert i anledning oktoberfest, og resultatet ble bra  :skitbra: litt uklar på grunn av gjærtypen som ble brukt, men smakte rett og slett ganske pilsneraktig. kommer til å brygges igjen, men sannsynligvis med en annen gjærtype

18 står to ganger

takk for en meget bra kveld! var mange veldig gode øl, selv om jeg dessverre ikke fikk smakt på alle bryggene, og lammet var en høydare :sikle gleder meg allerede til neste år!

ganske sødmefylt preg av mørk sjokolade fra den oppskriften jeg har brukt, og det er slik jeg husker originalen også. man kan si at den smaker mer som en kraftig og søt brown ale enn en vanlig porter. relativt lettdrikkelig og forfriskende.

jeg prøvde meg på en fullers london porter klone for et halvt år siden, og selv om jeg ikke har smakt orginalen på over ett år, minner den meg ganske mye om originalen slik jeg husker den. fikk ikke tak i brown malt, så brukte ambermalt i stede. trengte flere måneders lagring før den fikk...

wlp011 slurryen hadde nok stått for lenge i kjøleskapet, våknet aldri til live, og ble erstattet av an american ale slurry; så jeg er ganske spent på hvordan den ender opp. skal putte den på fat denne uken, men drar på ferie snart og får nok ikke smakt den før ut i august.  :(

fylte et forsøk på denne oppskriften på fat i dag, og endte opp med 16L og 8% styrke var ikke helt forberedt på hvor mye vann som ble absorbert av humlen, og burde nok skyllt med mer vann  :jaha: smakte ikke fullt så bittert som jeg hadde trodd før karbonering, men god var den  :skitbra:

hvis man regner med aromahumlen vil NØ sin ipa ligge nærmere 100 IBU tinseth

da var denne brygget, så får vi se hvordan det går. bare synd at man må vente så lenge...  :sikle

da er det vel bare å prøve da  :)

har et norgesglass med wlp011 european ale-gjær stående etter å ha brygget en amerikansk "oktoberfest ale", og funderer på hva jeg skal bruke den til. er ganske glad i tjekkisk pils, og tenkte kanskje det var mulig å lage en ale med litt tjekkisk preg?  :namnam: Volume: 24 liters OG: 1055 FG...