Søkeresultater

Hei folkens, Håper dere har snappet opp vår nasjonale mjødkonkurranse via Facebook allerede, men her er ihvertfall oppdatert informasjon: Det er for seint å begynne å lage mjød til 05. april (innleverings/innsendingfrist), så for de av dere som ser dette først nå vil muligheten være der om...

Husk at frist for innlevering av øl til Bergen Ølfestival sin hjemmebryggerkonkurranse 2015 er neste fredag, den 14. august. Det betyr at hvis du har øl stående nå er det på tide å flaskekarbonere eller tenke på å tappe over fra fat etter hvert. :-) Har du ikke fått tid til å brygge i sommer...

Holder på å dyrke opp Bahrain Culture for tiden, og den oppfører seg langt mer som en rein ølgjærkultur enn en lactokultur. Massiv krausen-dannelse (fikk nesten en spillover i plastbeholderen min); mye CO2, diacetyl-lukt, etc. Ville overraske meg om dette var en pure lacto strain. Dessuten: hva...

Da var det klart: BØs hjemmebryggerkonkurranse 2015 er annonsert! I år skal det brygges øl til mat - bli med og vinn flotte premier på festivalen, inkludert 1. premie som blir å brygge BØs festivaløl (BØLL) i 2016! Vi gleder oss til å kåre den beste matmatch-bryggeren på årets Bergen Ølfestival...

Damn, ser ut som det har skjedd noe med flaskene mine...kjenner ikke igjen beskrivelsen i det hele tatt fra noen av dommerne, eller noen andre som har smakt på ølet... :( Oh well, bedre lykke neste gang, right? :cool:

Flott arrangement - bra opplegg og mye fine folk!  :) Og major props til Gahr og 7 Fjell Bryggeri for å dele ut fine glass til alle som kom!  :skitbra:

...og festivalkomiteens medlemmer lover å la være å delta i årets konkurranse. Sånn for ordens skyld.  ::)

Poster igjen her (så ikke denne tråden): Jeg vil gjerne høre om litt "humleanatomi": de forskjellige syrenes funksjon i humlen (alfa- og betasyrer) og evt. andre bestanddeler som er verdt å notere seg for bryggere. I tillegg hadde det vært kult å høre om late hops vs. dry hopping og generelt om...

Ingen på denne enda? Virkelig?  :jaha: Jeg vil gjerne høre om de forskjellige syrenes funksjon i humlen (alfa- og betasyrer) og evt. andre bestanddeler som er verdt å notere seg for bryggere. I tillegg hadde det vært kult å høre om late hops vs. dry hopping og generelt om bitterhet vs. smak...

Oppdatering fra Bergen Ølfestival til alle hjemmebryggere: OBS! Pga. sommerferie (også kjent som "lavsesong for hjemmebrygging"), studie/skolestart, etc. har vi besluttet å flytte fristen for innlevering til hjemmebrygg-konkurransen til fredag 30. august, fra tidligere fredag 02. august. Vi...

Da var det offisielt: Bergen Ølfestivals hjemmebryggerkonkurranse 2013! Spre ordet og la bryggingen begynne!  :brygging: http://bergenolfestival.no/konkurranser/hjemmebryggerkonkurranse-2013/

Killjoy. En god "Cascade" i en milk stout er akkurat det ølverdenen trenger. Kan selge ideen til Mikkeller etterpå.  >:D

Aaahhh....ingen andre begrensninger enn Cascade...jeg føler mine kreative safter suse allerede - gleder meg!!  :skitbra:

Ja, det gjorde den jo...duh!  :bank2: Takker!

OK, takk. Har det blitt nevnt noe om IBU?

Var det ikke snakk om at de hadde fått bedre effektivitet enn beregnet, og at vørteren ble sterkere enn forventet...fra 15 til 16 plato evt. 16 til 17? Mener å huske noen snakket om det.

Billetter: check. Nå brygges det for harde livet i de lettere vektklassene!  :biersmile:

Noe nytt om når fristen for flaskeinnlevering, og hvordan dette skal gjennomføres?

Ikke nødvendigvis, hvis man har litt pakketrening... ;) Men det hadde gjort livet til de fleste av oss litt enklere hvis vi kunne hatt leveringspunkter, helt klart.

Hør hør. Tror siste ord er sagt i denne saken.  :ilike: