Som ein avveksling har eg satt ein cider basert på standard eplejuice. OG 1.050
Brukte Saflager S-23 sidan eg hadde endel til overs, og gjærer no på 12 grader i skapet.
Alt eg har lest om ciderbrygging tilseier at eg bør stoppe gjæringa når den "smaker passe" (1.005 - 1.010 ish)fordi den...
Ja, det er klart.. men i følge ulike kalkulatorer så ser det ut som om utgangspunktet er lite viktig når vi snakker om en 2 stegs 5-liter starter.
En input på 1 rør som kun har 50% igjen gir fortsatt nesten 900 mill celler.. et heilt nytt gir 1095...
Tenkte uansett å bruke 2 rør.. spørsmålet...
Heisann
Har for ei stund sidan oppgradert til 50 liter (til gjæring) kapasitet
Når eg skal lage nok gjær til en pils (trenger ca 1000 mill celler), så bruker eg 5 liters starter med magnetrører, og tar dette i 2 steg..
I følge diverse kalkulatorer så trenger eg da kun 1 pakke gjær? Det virker...
Nokon som har erfaring med hurtigkobling i plast frå bryggselv?
f.eks
http://www.bryggselv.no/products/hurtigkobling-hann-med-nippel
Skal sette opp eit system med kjøling og HERMS med samme pumpe, og kunne gjerne tenke meg hurtigkoblingar, men syntes rustfritt blir for dyrt.
Nja.. HLT er en kjele på 78 liter, og det er vanskelig å få denne høgare opp enn benkeplata, og der står allerede mesketanken.. derfor eg helst vil prøve pumpe til skyllingen.
Kan vel i teorien bruke pumpa til kontinerlig skylling og?
Så ved å kjøpe 1 pumpe, så kan eg altså
- Kjøre HERMS (litt begrepsforvirrig før i tråden) under mesk, og bruke kokekjelen som varmtvannstank
- Skylle kontinuerleg ved hjelp av det samme varmtvatnet
- Pumpe gjennom motstrømskjøler og...
Hmm.. jo, men så lenge pumpe og slanger er tomme for mesk etter rims, så vil vel den kokende vørteren desinfisere på starten av kjølingen? (tar alltid endel kokende vørter gjennom motstrømskjøleren i dag også)
Heisann,
Har for litt sidan oppgradert til 50 liters kapasitet, og i den sammenheng blei den gamle kjølespiralen i minste laget..
Eg har derfor laga meg ein motstrømskjølar, som fungerer veldig bra, men eg ser at brygga mine definitivt blir meir "cloudy" etter dette.
Eg tipper det har med at...
Hehe, forståeleg nok... eg har kuleventil fra usa og gjennomføring fra bryggselv
http://www.bryggselv.no/products/gjennomfring-til-kjleboks-tykk-vegg-13
Er jo 1/2".. men av erfaring føler eg at gjengetypen på 1/2" kan variere endel.. NTP, NPT, HT blabla
Kan nokon hjelpe meg med å finne en klemringkobling som passer til 15mm biltema kobberrør, og som gir meg 1/2" utvendigegjenger for å koble på innsiden av kjøleboksgjennomføring?
Evntuelt fleire deler som kan kobles saman for å få til denne koblinga... har prøvd å finne, men finn ikkje ut av...
Hmm, jo, men alle silikonslangane mine er så "mjuke".. og eg har måtte ta handa nedi ein mesk før pga ting som ikkje er som det skal.. det vil eg helst unngå. :)
Og, no har eg lagt til kor eg bur... så dersom nokon i oslo har 10-15 cm med 15mm koparrøyr å avsjå, så skrik ut! :)
LT
Har omsider fått laga meg ein kobbermanifold. Denne skal eg no feste til 1/2 kvinne-gjenger på innsida i kjøleboksen.
Tenker forsåvidt at det beste sannsynligvis er ein klemringskobling mellom 15mm kobberrør og 1/2", men sidan eg brukte opp absolutt alt av kobberrør uten å få til den siste...
Ingen hastverk her, må berre få frigjort plass til ny boks... (leilighet i sentrum... )
Hvis du heilt sikkert skal ha den, så "holder eg den av" til deg
LT
Har akkurat oppgradert kokekjelen min fra 36 til 78 liter.. og skal etterkvart skaffe meg større meskeutstyr (har nå ein 34 liters kjøleboks).
Inntil videre tenkte eg å prøve litt pils og heller skylle mange ganger.
Er det spesielle ting eg bør tenkte på? Eg satser på 60 liter til koking, og...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.