Hei. Vi har brygget ca 600 liter på en Brattberg. I prisklassen er det nok noe av det bedre, men den kunne uten problemer vært påkostet noen hundredelapper i produksjon for å få et bedre resultat. Vi endte fort opp med å bytte ut termostat og føler til et mer nøyaktig instrument og sette inn en...
Hei Norbrygg.
Jeg satt en Blond Ale (80 liter, OG 1055) søndag 04.05.2014 og pitchet 4 pakker Safbrew S-33 gjær som ble rehydrert etter anvisning.
Gjæringen startet svært raskt på mandagen og det var regelrett "blåsing" ut av slangen... men plutselig så stoppet all synlig aktivitet opp etter 2...
Hei.
Jeg holder på med en "kriek" men trenger litt info om gjæren jeg har valgt.
Oppskriften fant jeg i boken "Håndbog i ølbrygging" fra dansken Simon Wrisberg, det er en rett frem pilsvørter (25 IBU) som er overgjæret med en Safal S-04.
Etter 4 uker tilsatte jeg 5 kg med kirsebær og en lambic...
Hei alle sammen.
Takk for svaret som kom presist og tidlig.
Foreslår at den pågående dialogen kan flyttes til følgende URL:
http://www.fysikk.no/Fysikkforum/viewforum.php?f=8
Hei!
Vi er i planleggingsfasen på å bygge nytt bryggeri.
Oppsettet kommer til å være ett oppgradert Brattberg / speidel system men en kjele med pumpesystem og meskekorg.
Men, hvilken effenkt anbefalles det å ha på et brygger på 80-90 liter. Begrensingen vi har er 7360 W, så jeg betviler at det...
Hei
Jeg var på Vestbrygg for noen dager siden og kjøpte nye ball lock koblinger til et gammel cornelius fat jeg har liggende.
Men, gjengene på UT koblingen ville ikke passe på fatet, jeg tekte at dette var en produkjsonfeil på koblingen og tok med hele fatet opp til en superhjelpsom Birger...
Vi brygget denne 03.01.2014... OG var på 1.044.
Men, jeg er litt usikker på hvor mye gjær. Dette var gjær som er vasket (3 gang bruk) så jeg lagde en starter på 1 liter med vørterøl og hadde med meg 2 dl med gjær/slurry.
gjæret på 19 *C.
Bør jeg måle FG?
Hei.
Har enSafal S-04 Pale Ale som nekter å dø.
Den startet helt normalt og har har normal temperatur og normal gjæren fra dag 1, men den nekter rett å slett å stoppe.
What to do?
Martin
Hei hei.
Jeg vurderer å kjøpe en BM Hop rocket til å bruke som Hop infuser/randallizer på tappeanlegget mitt.
Har noen erfaringer med dette og hvor lenge holder humlen seg "fersk" i dette tilfellet?
Martin
Ikke helt en slik...
Denne mangler igjennomføringen, jeg vet de finnes i hopetall på ebay / Amazon, men jeg håper noe hadde en liggende i Norge.
Skal brygge på kommende søndag, så jeg rekker desverre ikke å få varer fra CN eller US
Sent from my iPad using Tapatalk
Hei.
Trenger litt assistanse med et Hveteøl.
22.03 brygget vi et hveteøl (24,5 liter / OG 48) og brukte en Safbrew WB-06. Når jeg kom tilbake fra påsketur merket jeg at gjæringen var stoppet og jeg målte 21 med refraktometeret.
Ølet har gjæret ved ca 17 *c som resten av byggene, men...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.