Søkeresultater

Jeg tenkte å starte litt rolig for å heller øke hvis det blir for lite. Er vel vanskeligere å gå andre veien regner jeg med. Men hvordan vet jeg om det faktisk kommer noe co2 inn i ølen og at jeg har gjort riktig med den gassventilen?

Fått skaffa meg et kjøleskap nå og har hatt fatet stående der over et døgn. Er ca 2 grader i skapet og har satt co2 trykket på 0,4 bar. Når jeg skrudde på gassen så hørte jeg gasslyden, men den stoppa fort. Er dette riktig, eller har jeg gjort noe feil? Vet ikke helt om jeg skjønner hvordan den...

Ok, hmm. Får bare prøve å skaffe et lite kjøleskap så fort som mulig da. Tror dere det her kan være noe å satse på: http://www.elkjop.no/product/hvitevarer/kjoleskap/LUL55W14E/logik-kjoleskap-lul55w14e-85-cm Tenkte å ha plass til 2 korneliusfat forran og gasstanken bak. Eller er det noen som har...

Testa ut kalkulatoren nå, men er litt usikker på temperatur egentlig. Her jeg har brygga ølen kan jeg ha den ganske kjølig, men skal hjem i kveld og der jeg bor har jeg ikke mulighet for kjøling i det hele tatt. Ser på youtube at folk tvangskarbonerer ved å legge fatet på gulvet og rulle det...

Har kjøpt cornelius fat og co2 tank. Det settet her: http://humleogmalt.no/index.php?route=product/product&path=65_82&product_id=254 Tappa over en batch med øl på fatet igår og det har stått sånn halvveis kjølig (9 grader) i kjellern i 10 timer og så har det stått i kjøleskap i et par timer...

Takk for bra svar! "Jo, du må "ødelegge" kjøleskapet, ved å lage hull for å feste tappetårnet, få ølslangen ned, samt ha drenering fra Drip-trayet. De aller fleste kjøleskap har kjøling fra bakveggen, så det er uproblematisk å bore hull fra toppen. Noen med høye kjøleskap lager hull i døren for...

Har brygga 9 batcher til nå og kjenner at det er på tide å investere i et opplegg med korneliusfat og tappetårn. Muligens også kjøleskap hvis det ikke blir for dyrt (slik at IPA-ene holder seg lenger). Hvor lenge vil en 2kg co2-flaske vare dersom jeg bruker 19L korneliusfat? Ser Humle og malt...

Har brygga 9 batcher på speidel 20L. På alle batchene har vi fylt opp med 25 liter vann. På slutten av meskinga har vi kokt opp 5 liter vann som vi skyller kornet med. Så da bruker vi totalt 30 liter vann og ender opp med pluss minus 20 liter vørter. Er fortsatt ganske nybegynner, men synes det...

Hvordan unngår du infeksjon? Bruker du noe slags såpe når du reingjør flaskene, eller holder det å bare skylle de med vann etter at ølet er helt ut og skylle de med starsan før neste batch skal flaskes?

Øker ikke det risikoen for infeksjon?

Jeg er litt usikker på når ølen er ferdig gjæra. Jeg vet at det er mange som anbefaler 2 uker gjæring, men batchene bobler forskjellig så regner med at de ikke kommer til å bli ferdig på likt. Hvor lang tid bør det gå mellom hver boble i gjærlåsen før ølet er klart for flasking? Og hva skjer...

Takk for svar. Da tar jeg sjansen på å ikke sette av plass på gjæringsrommet til flaskemodning.

Ingen som vet?

Har akkurat begynt å brygge øl og har litt liten plass på gjæringsrommet. Har skjønt at flaskene skal stå i "romtempratur" når de flaskemodnes i 2-3 uker, men har søkt litt rundt og det virker som det ikke er så nøye hva denne "romtempraturen" er. Foreløpig har jeg en batch med weizen, en...