Søkeresultater

Jeg tror han mente røre som i berøre... Tviler på om det er noen grunn til å røre i gjæringskaret, berøre det en gang i blant gjennom prosessen, derimot...

En datter skal gifte seg 23 august og jeg skal stå for en del brygging. Jeg vil helst slippe flaskingen for den anledningen og lurer på om det finnes noen som som har et tappe/kjølesystem som jeg kan leie. Jeg tenker alt er greiere om jeg står for fatene selv, vurderer å kjøpe tappekraner, men...

https://www.ombygg.no/nettbutikk/p/sjeldent-vintage-estrella-damm-l-kromtrn-tappekran-2050cm-hy-barcelona-1876 så dyrt ut, men kanskje det er akkurat en slik noen er på jakt etter? Uups, kom ikke noe fra nettsiden... 'Sjeldent Vintage Estrella Damm Øl Kromtårn Tappekran - 20" Høy - Barcelona...

Her går det i sukkerkarbonering. Ølet har stått to uker i romtemperatur nå, så jeg får kaste et ekstra blikk på alle flaskene før de går i kjelleren. Så langt alt vel.

https://www.forskning.no/mat-videnskabdk/forskere-har-funnet-nye-triks-for-a-gjore-alkoholfritt-ol-bedre/2513207

Det prosjektet har ligget litt, prøvde å sette opp, men det funka ikke med en gang, jobber litt videre når jeg har litt tid og overskudd...

Men ikke noe gikk galt der. Så sto den og gjæret ferdig og flaskedagen opprant. Kona og jeg jobbet greit og effektivt og fikk 45l øl flasket. Da jeg så rengjorde ting etterpå, fant jeg i bunnen av starsanen som var igjen i flaskeskylleren noe som helt klart var velmugnet ølbunnfall... Noen hadde...

Var på usmakkurs for en stund siden. Med unntak av infeksjonsølen som smakte skikkelig ille, kjente jeg ingen av dem i det hele tatt. Vel, noen har dårlige øyne og ser ikke godt, andre har dårlige ører og hører ikke godt, jeg har tydeligvis dårlig nese og lukter ikke godt...

Tar gjerne refraktometeret. Og hvordan er det med den keg'en er det mulig å skaffe topp og stigerør?

Gikk ned i går kveld for å.se til nedkjølingen av saisonen. Plopp.... plopp... plopp... hørte jeg utenfor bryggerommet. Skummel lyd! Det viste seg at slangen ut fra kjølespiralen hadde fått en knekk og dermed var det motstand i den og mottrykket presset ut vann i en lekkasje i en kobling som var...

Nå synes jeg du var veldig negativ!

Fikk plutselig tid til en runde innom polet...

Godt poeng, må høre med henne om hun er enig i det...

Eller som min mor, læreren, sa: "man lærer så lenge man har elever", lyder det kjent @Finn Berger ?

Den har sikkert blitt dårlig allerede. Jeg kan ta hånd om den for deg!

Retur via München...

Jeg fyller flaskene til ca toppen på etiketten med varmt vann og lar den stå litt. Drar av etiketten. Det er alltid igjen en del lim, da sprayer jeg på Label off fra biltema (sikkert ca samme gugga som Prickbort, bør nok brukes ute, men gjør det som regel på kjøkkenbenken). Har lite tro på...

Jeg har lurt på det samme, et datapunkt er at vi drakk siste flaske av en runde hvitvin som var satt 1 oktober rett før helgen nå. Stadig god. Den har vært lagret liggende i en kjølig kjeller. Merker at jeg føler for å skaffe noe metabisulfitt for vinter som er planlagt lengere lagring for. (Har...

Bare å dele på 1000 så er det der helt topp :-D

Hah, jeg har brukt hobbykombinasjonen av møbelsnekring og ølbrygging mest til å snekre ølkasser. Dette var det stil over!