citra

Hei, Jeg ønsker å kjøpe humle i stort kvata for å redusere kostnaden med humle. Jeg klarer ikke å bruke 5kg selv og ønsker derfor å spleise på en 5kg. Noen som blir med? tenker å dele den opp i 1kg poser. Hvor jeg beholder 1 kg selv. Humlen er ikke kjøpt enda, avventer tilbakemelding før jeg...

Har endelig klart å brygge en APA etter egen oppskrift jeg synest er god! Problemet mitt tidligere har vært at humlesmak/aroma har forsvunnet mistenkelig fort og at øl'et har blitt smakløst, tamt ganske fort. En gang ble det litt syrlig smak, men da overdoserte jeg sen-humlen litt. Mulig jeg har...

Har brygget to brygg som har fått samme usmak. Hvete-IPA'n fra juni og Svart-IPA'n fra oktober har begge fått en slags tørr og spiss smak som sitter igjen i munnen en liten stund. Skal jeg beskrive smaken, så vil jeg si at jeg forbinder den med lukta av sement/betong... Noen andre som har...

http://bryggeland.no/produkt/a20-citrus/ Noen som har prøvd denne på f.eks en Singel Hop Citra?

Hei, Jeg driver og setter opp en oppskrift på en frisk, og lett pale/IPA med humle av sitrus-preg. 1) Hvor mye citra-humle burde jeg bruke for å finne riktig smak og aroma? 2) Hvilken humle er fin å kombinere smak/aroma med citra? Først tenkte jeg cascade men nå heller jeg mer over på...

Dette blir min første post på forumet her! Tenker å brygge en sommerøl til uken, og lurer på tilbakemelding på oppskrift. Har en 3-4 brygg bak meg, men alle har vært ferdig sammensatte bryggesett, så er ikke helt sikker på oppskrifter enda. Planen er en lys, fruktig og frisk pale ale, som skal...