Å bygge en Hop-Spider (Fra BYO desember 2011)

[Aleksander_B]

Ser de har vognbolt i rustfritt også. Kan sikkert gå sammen å lage Alex, da de selges i pakker på flere

Sweet!

 

[Aleksander_B]

Bare for skli kjøpte jeg deler til en hopspider.
Var på jula og fikk med meg rørmuffe og vogn potet.

Men, rørmuffen er laget i PP-H plast. Kan dette brukes?

 

[Bjarte H]

Men, rørmuffen er laget i PP-H plast. Kan dette brukes?

"PP - Homopolymer is produced by a continuous chain of polypropylene"

Det bør gå helt fint! PP tåler en del varme og blir mye brukt i matvareindustri så det bør egne seg godt. Du kan lese mer om PP på wikipedia.

 

[Odland]

Var på Biltema myself og kikket på dette, men lurer på om boltene vil gjøre slik at jeg får lovlig mye åpning i lokket.

 

[Svein-H]

Var på Biltema myself og kikket på dette, men lurer på om boltene vil gjøre slik at jeg får lovlig mye åpning i lokket.

Vet ikke om jeg forsto deg rett, men koker du med lokket på?

 

[Odland]

Koker med glipe i lokket

 

[Aleksander_B]

Visste at PP plast er bra. Men det var den -H'en som gjorde meg litt usikker
men da kjører jeg på da

 

[Svein-H]

Koker med glipe i lokket

Tror ikke glippa bør være for lita, så det vil sikkert fungere helt fint med Hop Spider under. (Og lokket sånn passe på skrå over, så renner det som fordamper ned på yttersiden av kokekaret.)

 

[Gahr]

Koker med glipe i lokket

Tror ikke glippa bør være for lita, så det vil sikkert fungere helt fint med Hop Spider under. (Og lokket sånn passe på skrå over, så renner det som fordamper ned på yttersiden av kokekaret.)

Om glipa er stor eller liten betyr ingenting, så lenge avdampingen er som den skal (bør være på minst 8 % i timen, personlig ligger jeg på 9 %). Hvorvidt ting rener tilbake i gryta eller ikke er uinteressant, så lenge man fordamper nok. Jeg koker også alltid med kun en liten glipe. Da får man god kok med mindre effekt.

 

[Svein-H]

Om glipa er stor eller liten betyr ingenting, så lenge avdampingen er som den skal (bør være på minst 8 % i timen, personlig ligger jeg på 9 %). Hvorvidt ting rener tilbake i gryta eller ikke er uinteressant, så lenge man fordamper nok. Jeg koker også alltid med kun en liten glipe. Da får man god kok med mindre effekt.

8% avdamping for å hindre DMS, ja.
Jeg har ikke så nøyaktige beregninger på min avdamping. Jeg koker opp med lokket på, koker med lokket delvi seller helt av, og passer på å ha kokt bort i alle fall 10%.

Men, det er altså ingen hensikt å få bort det som kondenserer, så lenge avdamping er >8%?


Off topic:
Bør vel være avdamping i hele koketiden.
Rent teoretisk kan man koke bort 8% de første 15 minuttene, legge lokket på og la det hele småputre i gryta resten av tiden. Men da får man vel ikke ønsket effekt?

 

[Gahr]

Om glipa er stor eller liten betyr ingenting, så lenge avdampingen er som den skal (bør være på minst 8 % i timen, personlig ligger jeg på 9 %). Hvorvidt ting rener tilbake i gryta eller ikke er uinteressant, så lenge man fordamper nok. Jeg koker også alltid med kun en liten glipe. Da får man god kok med mindre effekt.

8% avdamping for å hindre DMS, ja.
Jeg har ikke så nøyaktige beregninger på min avdamping. Jeg koker opp med lokket på, koker med lokket delvi seller helt av, og passer på å ha kokt bort i alle fall 10%.

Men, det er altså ingen hensikt å få bort det som kondenserer, så lenge avdamping er >8%?


Off topic:
Bør vel være avdamping i hele koketiden.
Rent teoretisk kan man koke bort 8% de første 15 minuttene, legge lokket på og la det hele småputre i gryta resten av tiden. Men da får man vel ikke ønsket effekt?

Bør nok være kontinuerlig, ja.

 

[Goran]

Jeg lagde meg en slik som Kjetil lagde med rørmuffe fra biltema.
http://Biltema.no/no/Bygg/Blander/Tilbehor/Rormuffe-100125-mm-87333/
I starten gikk det fint men da jeg satt på lokket, som flere i tråden har anbefalt, så ble rørmuffen deformert og posen med humle i falt i kokende vørter. Noen som vet hvor jeg kan få tak i en laged av aluminium?

 

[Ketil]

Det samme skjedde meg. Hadde brukt den flere ganger, men når jeg satte på lokk over, smeltet den.
Denne derimot holder (fortsatt), og tåler godt 100 grader +.
http://biltema.no/no/Bygg/Ror/Tilbehor/Avlopsror-skjot-87270/

 

[Aleksander_B]

Jeg har brukt en slik som Ketil viser til. Den fungerer helt fint uten å bli deformert.

 

[Bård]

Hva med en joikabollebolleboks?

 

[Goran]

Hva med en joikabollebolleboks?

Godt poeng, trenger ikke engang å være joika (liker ikke joika) en hvilken som helst hermetisk boks bør fungere utmerket.

 

[RasmusTK]

Hva med en joikabollebolleboks?

Fan, den burde jeg jo kommet på. Jeg fant ikke de delene som var beskrevet i anvisningene, men jeg er som regel flink å finne alternativer. Fant alternativ, men dette var jo langt billigere. Jeg endte opp med overgang til veggventil (tror det er galvanisert stål, e.l.) :bank2:

 

[Bård]

Galv bør absolutt ikke brukes til mat/ølproduksjon!

 

[AudunWS]

Kjeøpte nettopp denne i alu til kjøkkenvifta hjemme, den burde vel kanskje kunne brukes

http://www.okelektriske.no/husholdning-hvitevarer/hvitevarer/avtrekksvifter-tilbehor/overgangsmuffe-125-150mm-for-kjokkenventilator

 

[RasmusTK]

Galv bør absolutt ikke brukes til mat/ølproduksjon!

Nå skal ikke dette nedi kokekaret, bare henge over. Men uansett, forklar gjerne hvorfor galv ikke skal brukes.