Noen som har oppskriften på Adnams Tally Ho winter warmer?
Adnams Tally Ho winter warmer oppskrift?
- Trådstarter Tor-Henning
- Startdato
Pale malt er base malt i allefall. I tillegg er der i følge bryggerne selv crystal og brown malt i den.
Tingen med Adnams, etter hva jeg har forstått etter litt lett lesing om de, er at de har sin egen gjær-strain som vistnok er ganske ulike gjær som er tilgjenglig for hjemmebryggere (dette kan dog være utdatert info).
Det beste jeg kan finne er WhiteLabs WLP025, som jeg ikke finner hos bryggselv eller andre steder, antar dermed at den ikke er i salg her på berget.
Kanskje WLP028 er en idè? Humlen er helt sikkert EKG eller Fuggles, kanskje Target, og ikke mye.
Ellers synes jeg Lervig sin Winter Ale er nærme i smak, om ikke like alkoholsterkt og "konsentrert" som Tally-Ho.
Er lov å prøve seg frem å finne en klone som matcher til slutt
Tingen med Adnams, etter hva jeg har forstått etter litt lett lesing om de, er at de har sin egen gjær-strain som vistnok er ganske ulike gjær som er tilgjenglig for hjemmebryggere (dette kan dog være utdatert info).
Det beste jeg kan finne er WhiteLabs WLP025, som jeg ikke finner hos bryggselv eller andre steder, antar dermed at den ikke er i salg her på berget.
Kanskje WLP028 er en idè? Humlen er helt sikkert EKG eller Fuggles, kanskje Target, og ikke mye.
Ellers synes jeg Lervig sin Winter Ale er nærme i smak, om ikke like alkoholsterkt og "konsentrert" som Tally-Ho.
Er lov å prøve seg frem å finne en klone som matcher til slutt
Du sittter vel ikke inne med en opppskrift på Lervig WW ?
Da er planen klar, tenker å blande favoritt ølene.
Midnight sun blandet med Tally Ho, det må bli en Midnight Ho.
Midnight sun blandet med Tally Ho, det må bli en Midnight Ho.
