Aluminium Panner og Gjærkar av Aluminium eller Rustfritt?

Per_Inge

Norbrygg-medlem
Kan noen tipse om det er lurt å Bruke rustfritt gjæringskar?
Jeg lurer også på om aluminium kokekar er brukbart og om du bruker alukaret til gjæringsprosessen kan frigjøre aluminium til brygget?
 
Alu er OK til koking av vørter, det er rustfritt og sjølvsagt. Til gjæring ville eg ikkje brukt alu, pga lang kontakttid og lågare Ph i øl enn vørter.
 
Tilbake
Topp