Amerikansk black ale

[Morten Sannerud]

Hvorfor er ikke amerikansk black ale (ikke black IPA) med i norbryggs definisjoner av øltyper? Flere amerikanske mikrobryggerier serverer Black Ale som vil falle utenfor kategorien Black IPA pga lav IBU...

 

[[Daniel]]

Det er jo det samme som Black IPA.

 

[Morten Sannerud]

Nei, det er defor jeg postet spørsmålet... De black alene jeg tenker på har lav ibu, rundt 10. De faller derfor utenfor Black IPA kategorien.

 

[JEG]

Hvilken BJCP-stil er det i så fall du viser til?

 

[Finn Berger]

"American black ale" forstås åpenbart vanligvis som Black IPA/Cascadian Dark Ale. Det finnes ikke noe som det @Morten Sannerud beskriver i BJCP, heller.

Men det er jo ikke det samme som at ølet ikke eksisterer. Det må vel bare leveres inn under "spesialøl" til konkurranser, da?

 

[gustavf]

Men det er jo ikke det samme som at ølet ikke eksisterer. Det må vel bare leveres inn under "spesialøl" til konkurranser, da?

Den muligheta er borte, ettersom det i praksis er umulig å få til objektiv bedømming uten en typedefinisjon som er godt forstått av dommerne.

 

[gustavf]

Hvorfor er ikke amerikansk black ale (ikke black IPA) med i norbryggs definisjoner av øltyper? Flere amerikanske mikrobryggerier serverer Black Ale som vil falle utenfor kategorien Black IPA pga lav IBU...

Det finnes utallige øltyper som ikke er med i Norbrygg sine konkurranser. Noen andre eksempler er:

• Sahti
• Lichtenheiner
• Kellerbier
• Dortmunder
• Skibsøl
• Mumme
• Light mild
• Malt liquor
• Australian sparkling ale
• Roggenbier
• White IPA
• Radler
• Polotmavý

 

[Miguel]

Er

Det finnes utallige øltyper som ikke er med i Norbrygg sine konkurranser. Noen andre eksempler er:

• Sahti
• Lichtenheiner
• Kellerbier
• Dortmunder
• Skibsøl
• Mumme
• Light mild
• Malt liquor
• Australian sparkling ale
• Roggenbier
• White IPA
• Radler
• Polotmavý

Mens du er her, får man på noen måte meldt på en Kristallweizen? Den er heller ikke med.

Light mild hørtes forøvrig ut som det kjedeligste ølet ever

 

[gustavf]

Mens du er her, får man på noen måte meldt på en Kristallweizen?

Nei.

 

[Morten Sannerud]

Påmelding til konkurranse var forsåvidt ikke hovedpoenget, ikke kritikk av Norbryggs øldefinisjoner heller. Jeg kunne heller ikke finne tilsvarende i BJCP. Det var mer en kuriositet, flere av mikrobryggeriene jeg besøkte hadde slike øl så syntes det var litt merkelig at det ikke var kategorisert. Det nermeste i BJCP var vel American Brown Ale, men det er lysere og muligens litt søtere...

 

[loebrygg]

Black IPA, Cascadian Dark Ale, Black Ale, India Brown Ale er vel en gradvis overgang over samme lesten

 

[Miguel]

Det er ikke en utbredt nok stil. F.eks ble NEIPA lagt til i år, det har vært i vinden siste året. Det nærmeste man kommer det du beskriver er Cascadian Dark, som ikke er i noen vind her på berget, så da vil vel din sub-kategori bli enda mer snever.

 

[loebrygg]

Black IPA kom jo inn, men nå har den fadet igjen
vil det samme skje med NEIPA

 

[Miguel]

Jeg har iallefall spådd det, litt døgnflue, men ikke helt like fadese som black IPA. Blir vel en "vanlig" øl når alt har roet seg, ser jeg for meg.

 

[loebrygg]

Ja, jeg og
Jeg spår at den kommer til å merge sammen med vanlig Amerikask IPA med mindre fokus på ekstrem haze

 

[Miguel]

Jeg ser for meg at de gode rene maltdrevne lagerne blir litt i vinden hos nerdene, så blir det fulgt opp av microbryggeriene og så blir de lagerne helt vræka med masse åndssvake tilsetninger. "cherry ruby and what-not extravaganza mongo addition lager, cold fermened for six hours though, for cred".

 

[gustavf]

Påmelding til konkurranse var forsåvidt ikke hovedpoenget, ikke kritikk av Norbryggs øldefinisjoner heller.

Norbrygg sine typedefinisjoner er en del av konkurransereglementet til Norbrygg. De har i utgangspunktet ingen annen funksjon enn å være grunnlaget for påmelding til konkurranser og er ikke noe forsøk på å kategorisere alt øl som er tilgjengelig.