bb30 nybegynner spørsmål, versjon 3

[Stian Emil Berge]

Heisann!

Har nå satt 3 brygg på bb30 og er veldig fornøyd, det eneste er at jeg sliter litt med å ha en stabil
tempratur gjennom meskinga, jeg har ikke pumpe og jeg har ikke isolert den.

Så planen er å stikke innom biltema og kjøpe noe liggeunderlag, men så kommer spørsmåla

- Tåler liggeunderlag varmen? Må jeg evt ta det av under kokinga?
Og isåfall, under meskinga, bare skrur dere av alt og setter på lukket og rører litt inniblandt?

- Hvor mye vann forventer dere forsvinner under kok, til nå har jeg regna ut ca 5liter på en 60min kok.

- Kan bb30 stå på gulvet mens den mesker? har merket nå etter jeg satt et brygg med 7kg malt og det var rimelig tungt å dra den opp for å sette den ringen under. Ihvertfall hvis du sliter litt med kolaps i ryggen.

- Går det ann å ta ut silen i meskekaret?

Tusen takk for svar


Stian

 

[Bratt]

Heisann!

Har nå satt 3 brygg på bb30 og er veldig fornøyd, det eneste er at jeg sliter litt med å ha en stabil
tempratur gjennom meskinga, jeg har ikke pumpe og jeg har ikke isolert den.

Så planen er å stikke innom biltema og kjøpe noe liggeunderlag, men så kommer spørsmåla

- Tåler liggeunderlag varmen? Må jeg evt ta det av under kokinga?
Og isåfall, under meskinga, bare skrur dere av alt og setter på lukket og rører litt inniblandt?

- Hvor mye vann forventer dere forsvinner under kok, til nå har jeg regna ut ca 5liter på en 60min kok.

- Kan bb30 stå på gulvet mens den mesker? har merket nå etter jeg satt et brygg med 7kg malt og det var rimelig tungt å dra den opp for å sette den ringen under. Ihvertfall hvis du sliter litt med kolaps i ryggen.

- Går det ann å ta ut silen i meskekaret?

Tusen takk for svar


Stian

Hei.
Flott at det er flere enn meg som er veldig fornøyd med denne, jeg har nå hatt den i ett år og føler jeg begynner å kjenne den ganske godt.

- Jeg har den isoleringskappa som fulgte med når jeg kjøpte den fra olbrygging.no og den tåler ihvertfall kok. Jeg sirkulerer (med en kjele, orker ikke styre med pumpe) fram til jeg har oppnådd mesketemp, setter så effekten på 15-20% og lar det for det meste stå urørt. Sjekker selvfølgelig tempen underveis, men ved 60 min mesking opplever jeg kun 0,5 grader temperaturfall med denne metoden.

- Jeg ligger på rett over 10% avdamping så 5 liter på en time er noe mer enn jeg pleier å ha.

- Den kan vel strengt tatt stå rett på gulvet, men som du sier har du ikke pumpe, og da blir det vel vanskelig å få sirkulert? Jeg har den stående på en ølkasse som står opp ned, og bruker en liten kjele til å sirkulere med, funker som fjell.

- Vil tro det går an å ta ut silen, men da har du nok ødelagt karet. Hvorfor vil du ta silen ut?

 

[Finn Berger]

Jeg ville tatt av det liggeunderlaget under koking. Jeg fester det med 2 sykkelbagasjestrikker (Biltema), og det er en enkel sak å ta det av og på.

Under mesking bruker jeg en gammel sovepose som jeg trer ned over kjelen i tillegg til liggeunderlaget. Brew-in-a-bag, altså. Det hjelper godt.

 

[Stian Emil Berge]

Jeg ville tatt av det liggeunderlaget under koking. Jeg fester det med 2 sykkelbagasjestrikker (Biltema), og det er en enkel sak å ta det av og på.

Under mesking bruker jeg en gammel sovepose som jeg trer ned over kjelen i tillegg til liggeunderlaget. Brew-in-a-bag, altså. Det hjelper godt.

Ja, skal teste med en sovepose neste gang, mm.. tror jeg også vil ta liggeunderlaget av, sånn for å være sikker

Hadde blitt grusomt kleint om jeg måtte bruke ekstra tid etter på for å skrape av stivna gummi rundt hele maskinen. Men jeg må si meg veldig fornøyd med den til nå.

Tusen takk for svar!

 

[Stian Emil Berge]

Hei.
Flott at det er flere enn meg som er veldig fornøyd med denne, jeg har nå hatt den i ett år og føler jeg begynner å kjenne den ganske godt.

- Jeg har den isoleringskappa som fulgte med når jeg kjøpte den fra olbrygging.no og den tåler ihvertfall kok. Jeg sirkulerer (med en kjele, orker ikke styre med pumpe) fram til jeg har oppnådd mesketemp, setter så effekten på 15-20% og lar det for det meste stå urørt. Sjekker selvfølgelig tempen underveis, men ved 60 min mesking opplever jeg kun 0,5 grader temperaturfall med denne metoden.

- Jeg ligger på rett over 10% avdamping så 5 liter på en time er noe mer enn jeg pleier å ha.

- Den kan vel strengt tatt stå rett på gulvet, men som du sier har du ikke pumpe, og da blir det vel vanskelig å få sirkulert? Jeg har den stående på en ølkasse som står opp ned, og bruker en liten kjele til å sirkulere med, funker som fjell.

- Vil tro det går an å ta ut silen, men da har du nok ødelagt karet. Hvorfor vil du ta silen ut?

Yes, har også sett den isoleringskappa som er beregnet, men bor i Arendal, og de selger den ikke på ølbrygging.no så da føler jeg ikke helt for å bruke 300kr i frakt på noe som koster 150kr. Kanskje jeg er gjerring.

Kom fram til ca 5liter siden det blir ekstremt varmt på kjøkkenet, og da tenkte jeg det kunne forsvinne litt ekstra veske. Men nå neste sommer skal jeg prøve å stå mer på utsiden og da må jeg også gå ned på skyllevannet.


Tusen takk for svar

 

[Finn Berger]

Ja, skal teste med en sovepose neste gang, mm.. tror jeg også vil ta liggeunderlaget av, sånn for å være sikker

Hadde blitt grusomt kleint om jeg måtte bruke ekstra tid etter på for å skrape av stivna gummi rundt hele maskinen. Men jeg må si meg veldig fornøyd med den til nå.

Tusen takk for svar!

Jeg har kokt med biltemaunderlag på, og det har gått noenlunde greit - men det har blitt litt sticky; har fått litt som har sittet igjen. Du kan jo prøve og se hvordan det går. Men det er uansett greitt å kunne ta av liggeunderlaget når du skal vaske kjelen.

 

[Kontorstol]

Jeg har kokt 15 brygg med liggeunderlaget rundt bb30, og de gangene jeg har tatt det av etter brygging pga. søl har den vært skinnende blank.

 

[Stian Emil Berge]

Et lite spørsmål til nå på slutten, Bruker dere den standare speralkjøleren som følger med eller har dere handlet inn noe som er litt bedre?

Den som følger med er rimelig god, bruker som regel 20min for å kjølened, men har sett andre bare bruke noen minutter.

Merket fort at det var greit å bevege den litt godt rundt mens den kjølte ned.

 

[Bratt]

Et lite spørsmål til nå på slutten, Bruker dere den standare speralkjøleren som følger med eller har dere handlet inn noe som er litt bedre?

Den som følger med er rimelig god, bruker som regel 20min for å kjølened, men har sett andre bare bruke noen minutter.

Merket fort at det var greit å bevege den litt godt rundt mens den kjølte ned.

Jeg bruker spiralkjøleren som fulgte med, og synes den fungerer tilfredstillende. Alternativet er jo en motstrømskjøler, koster litt, men vil også korte ned kjøletida.

 

[MartinHH]

Svarer deg på denne
" det var rimelig tungt å dra den opp for å sette den ringen under"
Jeg brygger i ei kjellerbod og der har jeg ordnet meg med et trinsesystem hvor jeg har ei trinse i taket og ei trinse på en krok over meskekaret.
Dermed blir vekta av å dra opp meskekaret halvert. Viktig at tauet du bruker er festet i taket og ikke i trinsa på meskekaret.
Så før jeg begynner å brygge så sjekker jeg at jeg kan dra opp meskekaret uten at det tar borti noen av veggene på BB30.