Litt usikker på hvor mye gass de faktisk inneholder, 21ml sier ikke så mye men de med ren CO2 er vel 16g = 31,5 liter CO2.
Det gir mening. Måtte hatt mye høyere trykk for å ha samme vekt med nitrogen, og det er nok ikke de patronene beregnet for.Skuff!!!
Veide en full patron mot en tom en nettopp, det er kun 5,4g med gass i disse patronene
Disse patronene er bare fylt med 5,4g blandingsgass(!) Nitrogen gjør at disse ikke kan fylles mer da det krever en god del høyere trykk enn ren CO2. Det hjelper heller ikke at nitrogen har lavere spesifikk tetthet enn CO2. 5,4g blandingsgass i dette tilfellet tilsvarer ca. 7,8 liter med gass (atm/4°C). Har du 1 bar trykk på fatet betyr dette at én patron holder til å tappe 3,9 liter øl og det går med 5 patroner for å tappe et 19L fat. Høyere trykk gjør at forbruket av patroner går opp. En bør heller ikke ha høyere trykk hvis en har fatet kaldt da partielltrykket med CO2 vil føre til overkarbonering. 1 bar med 70/30 Beergas @ 4°C gir 1,8 CO2 volumer, trenger ikke mer enn det for en Dry Stout ala Guinness. Husk å karbonere med ren CO2 først sånn at ikke patronene varer enda kortere da CO2 andelen i patronene kan "forsvinne" i ølet for å justere karboneringen til likevekt i forhold til trykk og temperatur. PS. teori stemmer veldig bra med egen erfaring, må snart bestille flere patroner
Må nok godkjennes først før den blir lagt ut, egentlig litt skummelt at de på denne måten kan «filtrere» produktanmeldelser før de blir lagt ut…Hmm, ser ingen produktanmeldelser
Kan jo testes med et skikkelig slakt
.
Fatet ble akkurat tomt, buhuu. Gikk 5 patroner på et 19L fat.Oppdater oss gjerne på hvor mange patroner du brukte når fatet er tomt
Stemte med mine beregninger
Hvorfor er det CO² i Beergas egentlig, hvorfor ikke ren nitrogen?Mens jeg ivrig tappet ølet mitt på Rennesøy Hjemmebryggfestival i går så kjøpte jeg meg en brukt gass mikser fra England, så da kan jeg fremover produsere min egen Beer Gas med den helt rette blandingen 75% N2 / 25% CO2
Vis vedlegget 66203
Så CO² vil forsvinne fra ølet selv med ren nitrogen på høyt trykk i headspace?
De mikserne brukes ofte når det trengs andre blandingsforhold, f.eks. når ølfatene står en del etasjer lavere enn tappekranene. Hvor mye måtte du ut med?Mens jeg ivrig tappet ølet mitt på Rennesøy Hjemmebryggfestival i går så kjøpte jeg meg en brukt gass mikser fra England, så da kan jeg fremover produsere min egen Beer Gas med den helt rette blandingen 75% N2 / 25% CO2
Vis vedlegget 66203
Ja.
