Biab i 19 l kjele

[AndersGrom]

Lurer på noe angående biab. Finns som sagt ikke dumme spørsmål har jeg hørt


Har 19 l kjele og ønsker å sitte igjen med ca 13-14 liter vørt til gjæring.
Kan jeg da meske si med 3 kg malt og 14 l vann, og så etter mesking tilsette vann i vørteren tilsvarende det jeg trenger
for å sitte igjen med 14 l vørt etter kok.

 

[Odland]

Skal gå fint dette.

 

[AndersGrom]

Takk for raskt svar.

 

[Fossdal]

Med så liten beholder er det suverent å meske i steikeovnen. Varm til ønsket temp på plate, og sett inn i forvarmet steikeovn på ønsket temp. Dønn stabil temp under hele meskingen!

 

[AndersGrom]

Godt tips. Skal prøves

 

[OyvindEG]

Med så liten beholder er det suverent å meske i steikeovnen. Varm til ønsket temp på plate, og sett inn i forvarmet steikeovn på ønsket temp. Dønn stabil temp under hele meskingen!

Jupp, det fungerer utmerket

 

[ol3kr1st1an]

For å få litt bedre utbytte kan du skylle vannet du skal tilsette gjennom meskeposen, så sant du har tilgang til et ekstra kar.

 

[ØysteinM]

Vi gjorde tidligere BIAB i en 19-20 liters hyttekjele.
For å få mindre søl og enklere syklling kjøpte vi en stålbolle på IKEA
http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/20057255/#/00057256 Kappet noen hull i bunn av denne med en vinkelsliper med bred (5mm) skive.

Tror at vi på det meste mest ekstreme hadde nesten 8 kg malt, og fikk da ut 18 liter vørter til gjæring, og en øl på 9%

 

[AndersGrom]

Takk for gode tips !!