BITTER IPA (BIAB)

[Tormod B]

Hva tror dere om denne?
En god og mørk IPA

 

[Gahr]

Mindre bittehumle, mye mer aromahumle.

 

[Tormod B]

slik?
Jeg valgte å legge litt citra humle ved armoa

 

[borander]

Ville gått enda mer ned på humlen. En tilsetning på 60 til target IBU, og så humlet godt på fra 15 min og ut. Synes 90 IBU virker vel høyt for OG'en.

 

[Tormod B]

Men hvordan får jeg mye IBU da? mine favoritter ligger på 100.
kom gjerne med forbedringsideer.

jeg vil ikke lage en DIPA (Vil ikke ha mer alkohol).

 

[Gahr]

Sene humletilsetninger gir også bitterhet, bare mindre enn tidlige tilsettinger. Men hvis du ønsker skikkelig humlearoma må du bruke solide mengder sent i kokimgen.

 

[Tormod B]

hmm... MAN må se bort fra OG på BS2, pga. det kan endres etterhva jeg sier jeg skal brygge. ex. Imperial IPA ligger anderledes.