Bryggerom i jordkjeller

Heisann.

Har tenkt å lage til et bryggerom i jordkjelleren i nyboligen!
Jeg trenger litt tips og inspirasjon.
I mitt hode er det et godt utgangspunkt (?)...
Først å fremst trenger jeg et avløp, men se på vedlagt bilde; det går et rør der som kan brukes som avløp??
Vann inn så har jeg en hageslange som bør fungere godt.
Så trenger jeg muligens vifte til kokingen. Det er lufting ut igjennom grunnmuren. Nå har jeg en grainfather så kan jo holde med en dampkondensator?
Det er og lagt ned strøm i jordkjelleren, muligens bare på en kurs og muligens litt for lite.
Til gjæringtemperaturkontroll har jeg et kjøleskap med et 25w varmebelte og en inkbird. Bør jeg ha noe sterkere varme på vinteren? feks forstvakt?
Tips og kommentarer ønskes!
125268850_2743616072553124_8997092336029627941_n.jpg 125486223_370547240944064_3488506377299882250_n.jpg 125810244_372536640696035_2197726250806050659_n.jpg 125810244_441825443470504_3929487395775238286_n.jpg 126020236_1035405053644508_6423814766580940155_n.jpg
 
Det kan bli et fint bryggeri. Jeg har bygget en under lignende forhold. Jeg ville gått for kondensator. Det gjorde ikke jeg. Du trenger minst den ene ventilen du har for å vanlig ventilasjon. Viktig at du har god utlufting. De gulvnordene tåler ikke mye konstant fukt.

Du trenger sannsynligvis ikke frostvakt men komforvarme mens du jobber der. Og for eventuell karboneringsgjæring.

Når du planlegger så husk at vask gjerne er det mest arbeidsintensive. Det er fort gjort å tenke på mesking først, men det er tross alt "bare å trykke på en knapp". La vasking få første prioritet i planen. Sammen med eventuell flasketapping.


Sent fra min SM-N975F via Tapatalk
 

Miguel

Norbrygg-medlem
Det der er jo et grimlende og sjarmerende utgangspunkt for en bryggekjeller. Det viktigste er å få ut dampen, ved siden av å ha nok strøm. Du kan finne en kjøkkenventilator, eller hva det heter, på finn.no og bruke et flexrør ut til det uttaket du har i veggen. Om du blokkerer det med flexrør gjør det ingenting da hetta forsatt står åpen. Bare lag en bøy på flex-slangen så den har nedoverbakke mot utgangen i veggen, så det som er kondensert renner ut.

Og siden veggen er som den er, ikke et fantastisk maleri f.eks.. så fikser du masse kroker på veggen til å henge opp ting på.
 
Topp