Jeg bruker pr. idag en platekjøler, og vurderer å bytte til kjølespiral
oppsettet er som følger:
50L koker, utløpet fra kokeren går inn i en pumpe (iwaki, kraftig sak) videre til kjøleren og tilbake oppi kokeren. Alle slanger har 16mm ID.
Jeg har følgende å utsette på dette:
1. dette er mye å drasse på, og det tar lang tid å sette det opp og pakke det ned igjen når jeg er ferdig med det. Hadde jeg hatt et sted bryggeriet kunne stå permanent hadde det vært en del greiere, men det har jeg ikke.
2. det er mange steder det kan begynne å lekke,
3. jeg synes jeg bruker mye vann pr liter jeg skal kjøle. Bruker ca 20 minutter på å kjøle 50L til 17 grader, skulle gjerne ha det gjort unna på halve tiden.
4. det er alltid et helvete å få vørteren ut av slangene uten at det havner en liter på gulvet.
5. man får det aldri helt rent. Ikke noe problem mtp hygiene, men jeg ser for meg at platekjøleren blir mindre effektiv jo mer dritt som sitter i kanalene.
Derfor tenker jeg at en spiralkjøler i kobber eller rustfritt kanskje er like greit.
Har dere noe innspill på dette? Hvilken bør jeg kjøpe? Like greit å lage selv?
oppsettet er som følger:
50L koker, utløpet fra kokeren går inn i en pumpe (iwaki, kraftig sak) videre til kjøleren og tilbake oppi kokeren. Alle slanger har 16mm ID.
Jeg har følgende å utsette på dette:
1. dette er mye å drasse på, og det tar lang tid å sette det opp og pakke det ned igjen når jeg er ferdig med det. Hadde jeg hatt et sted bryggeriet kunne stå permanent hadde det vært en del greiere, men det har jeg ikke.
2. det er mange steder det kan begynne å lekke,
3. jeg synes jeg bruker mye vann pr liter jeg skal kjøle. Bruker ca 20 minutter på å kjøle 50L til 17 grader, skulle gjerne ha det gjort unna på halve tiden.
4. det er alltid et helvete å få vørteren ut av slangene uten at det havner en liter på gulvet.
5. man får det aldri helt rent. Ikke noe problem mtp hygiene, men jeg ser for meg at platekjøleren blir mindre effektiv jo mer dritt som sitter i kanalene.
Derfor tenker jeg at en spiralkjøler i kobber eller rustfritt kanskje er like greit.
Har dere noe innspill på dette? Hvilken bør jeg kjøpe? Like greit å lage selv?
