Carabohemian

[Trond.A]

Kom over denne malten hos Hobbyhuset i Mo i Rana, som får råvarene fra vinogbar.
Finner ikke denne malten i oversikten verken i BeerCalc eller Brewmate.
Kan noen si hva slags malt dette er og hva den kan brukes til?  :jaha:

 

[Peter T]

Det er en karamellmalt på rundt 200 ebc.

Jeg har brukt den i mye forskjellig, fra bitter til bock.
Må inrømme at jeg ikke har merket noen voldsom forskjell på den og krystallmalten til warminster på 145 ebc, bortsett fra fargen selvfølgelig.

 

[Andreas Habel]

mer info finner du her: http://www.weyermann.de/eng/produkte.asp?PN=2&idkat=18&umenue=yes&idmenue=37&sprache=2

 

[Trond.A]

mer info finner du her: http://www.Weyermann.de/eng/produkte.asp?PN=2&idkat=18&umenue=yes&idmenue=37&sprache=2

Takk for den.  :ilike:
Og foresten, Nimbusen funker som f,,,,, ;D

 

[Andreas Habel]

Godt å høre at du er fornøyd!

 

[olavgn]

Lurer på en ting ang. carabohemian. Er det meninga at man bruker denne som krystallmalt for å gi bohemian-preget hvis man tenker å lage en bohemian pilsner slik at man kan bruke vanlig pilsnermalt, og likevel få bohemian-preget på det? Eller er tanken å bruke det som krystallmalt sammen med bohemian pilsnermalt dersom man tenker å lage en bohemian pilsner?

 

[Gahr]

Lurer på en ting ang. carabohemian. Er det meninga at man bruker denne som krystallmalt for å gi bohemian-preget hvis man tenker å lage en bohemian pilsner slik at man kan bruke vanlig pilsnermalt, og likevel få bohemian-preget på det? Eller er tanken å bruke det som krystallmalt sammen med bohemian pilsnermalt dersom man tenker å lage en bohemian pilsner?

Jeg ville ikke habrukt et så mørkt krystallmalt i en pilsner, men et navn skal jo maltet ha...

 

[olavgn]

Så kan egentlig bare bruke vanlig carapils som krystallmalt og likevel ha en typeriktig bohemian pilsner?

 

[Gahr]

Ja, absolutt. Man trenger ikke nødvendigvis bruke noen former for krystallmalt heller. En dash münchener gir et økt maltpreg, men vil du ha noe mer sødme, er carapils bra.

 

[olavgn]

Takker!