Deilige bilder!!!

[Finn Berger]

Vis vedlegget 41694

Ikke fullt så deilig bilde. Tatt etter rengjøring av benk. Her var det mye gjær du.

Jeg har begynt å skylle ut kolben med kokt vann før bruk, for å bli kvitt alle rester av starsan. Forelpig er det bare en teori, men det ser ut til å ha hjulpet. De siste gangene har jeg ikke vært plaget med at gjæren kryper ut av kolben, og det har pleid å være et ganske plagsomt problem.

 

[Amarillo]

Hos meg også. Ble så lei av det at jeg en periode nå bruker kun tørrgjær, og steike så mye enklere det er. Må ta en evaluering etterhvert, men hvis jeg er fornøyd med resultatet så fortsetter jeg nok med det.

Og Star-san har nok ikke noe med dette å gjøre, jeg har alltid kokt vørteren i kolben, og det skjer allikevel.

 

[Kaffewit]

Bruker dere ikke skumdemper?

 

[Finn Berger]

Hos meg også. Ble så lei av det at jeg en periode nå bruker kun tørrgjær, og steike så mye enklere det er. Må ta en evaluering etterhvert, men hvis jeg er fornøyd med resultatet så fortsetter jeg nok med det.

Og Star-san har nok ikke noe med dette å gjøre, jeg har alltid kokt vørteren i kolben, og det skjer allikevel.

Når du koker i kolben får du kanskje et seigt belegg på innsida som skummet kan klatre på?

Nok en tynn teori. Men det har blitt bedre her etter at jeg skylte ut starsan'et. Det kan sjølsagt være tilfeldigheter; jeg har ikke satt så mange startere med den nye metoden ennå.

 

[Finn Berger]

Bruker dere ikke skumdemper?

Hjelper mot koking, men ikke mot gjærskumming. Det er i alle fall min erfaring.

 

[Amarillo]

Når du koker i kolben får du kanskje et seigt belegg på innsida som skummet kan klatre på?

Det er godt mulig. Det vil jo ligge igjen noe skum oppover kolben etter kokinga.

 

[john petter]

Hjelper mot koking, men ikke mot gjærskumming. Det er i alle fall min erfaring.

Jeg synes det hjelper på begge deler, men det kan ha vært tilfeldig. Gikk bare ut i fra at det reduserte gjærskummingen.

 

[Finn Berger]

Jeg synes det hjelper på begge deler, men det kan ha vært tilfeldig. Gikk bare ut i fra at det reduserte gjærskummingen.

Jeg skal ikke hevde noe veldig sterkt her. Gjæroppførsel er noe det er vrient å bli klok på. Jeg brukte skumdreper tidligere, og det skumma over i kolben likevel. Så jeg kutta det ut. Nå er jeg litt spent på hva som skjer framover, med min nye teori.

 

[LarsUlv]

Hva som ble med i kofferten hjem fra San Francisco

Sent fra min SM-G960F via Tapatalk

 

[loebrygg]

 

[Jo-Helge]

Som brygger er dette grei dekorasjon på hotellrommet


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Miguel]

Som brygger er dette grei dekorasjon på hotellrommet


Sent from my iPhone using Tapatalk

Hvis det lukter kvalmende søtt på rommet ditt så vet jeg hvor jeg ville sett for å finne liket iallefall.

 

[Jo-Helge]

Hvis det lukter kvalmende søtt på rommet ditt så vet jeg hvor jeg ville sett for å finne liket iallefall.

?


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Miguel]

?


Sent from my iPhone using Tapatalk

Det var en gigantisk pryd-greie, var poenget mitt.

 

[Jo-Helge]

Det var en gigantisk pryd-greie, var poenget mitt.

Aaaaaaa [emoji16]


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Botnen]

Litt snadder til helga


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

 

[Ekornskurken]

Hvor fikk du Julius fra?

 

[Botnen]

En bekjent som fikk tak i [emoji3]


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

 

[Amarillo]

Plena på hytta klippet for siste gang i år, da smaker det med en kortreist Jålbukk. Lite smak av bringebær (som forventet), men frisk og god.

j

 

[RealGone]

Helg!
Innhold til å fylle det opp med: